Suara.com - Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) melepas beras disposal atau turun mutu ke pasar sebanyak 20.000 ton. Pelepasan beras ini untuk mengurangi pasokan beras yang telah lama ditimbun di gudang.
Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso mengatakan, meskipun turun mutu, tetapi beras tersebut masih digunakan sebagai bahan pengolahan makanan lainnya.
"Beras tersebut masih memiliki manfaat dengan melakukan pengolahan penukaran, penjualan dibawah HET, serta dihibahkan untuk bantuan kemanusiaan," kata Budi di Kantornya, Selasa (3/12/2019).
Dia menjelaskan, beras turun mutu adalah beras yang kualitasnya telah menurun. Tapi beras tersebut masih lolos uji laboratorium yang direkomendasikan oleh Kementan dan BPOM, sehingga masih layak dikonsumsi.
Pelepasan beras turun mutu ini juga untuk menyimpan penyerapan beras yang telah ditugaskan oleh Bulog.
"Ini nanti kalau dalam kurun waktu kedepan tidak dimanfaatkan beras-beras yang ada di bulog ada potensi bertambah. Berapa jumlahnya kita belum tahu. Tapi ini pasti ada potensi," jelas dia.
Budi Waseso menambahkan, beras yang masuk ke Gudang Bulog telah melalui proses pemeriksaan kualitas oleh surveyor independen, dan perawatan kualitas dalam gudang sesuai dengan SOP yang berlaku sehingga beras selalu dalam kondisi segar dan baik.
"Ya karena penyerapan gabah dan beras yang dilakukan Bulog dalam rangka penugasan pemerintah, maka sesuai UU Nomor 19 Tahun 2003 tentang BUMN, maka apabila ada potensi kerugian atas penugasan akan ada kompensasi. Jadi Bulog tidak pernah minta-minta ganti rugi hanya berdasarkan regulasi saja," pungkas dia.
Baca Juga: Bulog Minta Duit buat Buang Beras, Sri Mulyani Masih Pikir-pikir
