REGIONAL:
- Hariko Wibowo Satria mengaitkan pentingnya program makan bergizi gratis dengan performa pesepak bola Lamine Yamal pada Senin (28/9/2026).
- Pemain profesional Lamine Yamal mengubah pola makannya dengan mengurangi konsumsi daging dan memperbanyak asupan ikan untuk pemulihan tubuh.
- Klub Barcelona menerapkan pengaturan nutrisi ketat berbasis karbohidrat dan protein tinggi guna menunjang aktivitas fisik pemain.
Makanan tersebut memiliki cerita tersendiri bagi Yamal karena kerap dibuat oleh ibunya.
Dalam sebuah wawancara dengan GQ Espana, ia menceritakan bahwa sang ibu pernah membuat makanan tersebut sebelum pertandingan agar dirinya mendapatkan tambahan energi.
Meski demikian, makanan favorit tidak selalu berarti menjadi menu utama sebelum pertandingan.
Ahli nutrisi yang dikutip ElDesmarque menilai nasi memang dapat menjadi sumber karbohidrat untuk energi, tetapi saus kacang yang mengandung lemak cukup tinggi kurang ideal jika dikonsumsi terlalu dekat dengan waktu pertandingan.
Meski menjalani pola makan sebagai atlet profesional, Yamal tidak sepenuhnya meninggalkan makanan yang dekat dengan kehidupan keluarganya.
Yamal juga diketahui menyukai makanan khas Maroko, termasuk pastry atau kue-kue yang biasa disantap bersama teh.
Menu Makanan Bergizi di Barcelona
Sementara itu di Barcelona, klub asal Catalunya itu juga menerapkan pengaturan nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan energi pemain sebelum maupun setelah pertandingan.
Karbohidrat menjadi salah satu komponen penting dalam menu pemain Barcelona. Nasi, pasta, dan kentang termasuk sumber energi yang digunakan untuk menunjang aktivitas fisik dengan intensitas tinggi.
Untuk asupan protein, pemain dapat memperoleh nutrisi dari ayam, daging, telur, serta ikan.
Khusus sebelum pertandingan, ikan putih seperti hake, sole, dan cod menjadi pilihan karena relatif rendah lemak dan lebih mudah dicerna.
Menu pemain juga dilengkapi dengan sayuran dan buah.
Labu, zucchini, wortel, bit, blueberry, dan stroberi termasuk sejumlah bahan yang disebut dalam panduan nutrisi pertandingan Barcelona.
Salah satu contoh menu yang dipublikasikan Barca Innovation Hub terdiri dari pasta pesto, ayam panggang, kentang tumbuk, zucchini kukus, yoghurt, blueberry, dan stroberi.
TERPOPULER