REGIONAL:
SuaraCianjur.Id- Ramadan sebentar lagi, waktunya berburu resep menu buka puasa. Bulan suci Ramadan tentu menjadi bulan yang ditunggu-tunggu oleh semua umat muslim.
Selain karena menjadi bulan yang penuh kebaikan, bulan Ramadan juga ditunggu-tunggu karena banyak orang yang menyajikan makanan dan minuman khas yang hanya nikmat ketika dikonsumsi pada bulan tersebut.
Salah satu sajian yang ditunggu-tunggu adalah hidangan dari olahan rumput laut.
Rumput laut biasanya disajikan bersama es campur, es buah, dan berbagai minuman dingin lainnya.
Tentu anda tidak asing dengan olahan-olahan rumput laut di atas, tetapi pernahkah anda mendengar dan mencoba wedang rumput laut?
Wedang rumput laut tak kalah menggoda, apalagi jika dikonsumsi malam hari dan di cuaca yang dingin.. Wedang rumput laut juga memiliki banyak manfaat, lho.
Menurut dr. Zaidul Akbar, khasiat utama dari wedang rumput laut adalah untuk mengatasi penyakit asam urat.
Tidak hanya itu, wedang rumput laut juga bermanfaat untuk mengatasi masalah kolesterol, sembelit, hipertensi, dan seksualitas.
Manfaat yang mengejutkan adalah dapat mengatasi kanker dan liver jika dikonsumsi rutin selama 6 bulan.
Simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
>1 gelas rumput laut (tanpa pewarna dan pemanis).
Jika menggunakan rumput laut kering, anda bisa merebus atau merendamnya dahulu.
>1 jempol jahe
>1 gelas air
>3 butir kurma
>1 sdt Chia Seed
>1 sdm madu
Langkah-langkah:
1. Rebus air bersama jahe sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan kompor, masukkan semua bahan kecuali madu.
3. Diamkan sampai air jadi hangat
4. Tambahkan madu
5. Siap konsumsi!
Jika anda ingin mendapatkan manfaat wedang rumput laut secara maksimal, anda harus mengunyah rumput lautnya sampai lembut. (*)
(*/Haekal)
Sumber: Instagram dr.zaidulakbar.resep
TERPOPULER
