REGIONAL:
Suara Denpasar – Kurma biasanya menjadi bagian dalam menu buka puasa. Selain dikonsumsi secara lansung kurma, juga bisa dikonsumsi dengan cara direndam dahulu.
Air rendaman itu disebut air nabeez yang ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Air nabeez mirip dengan infuse water pada umunya.
Hal ini dikarenakan air nabeez juga memakai buah yang direndam dalam air selama semalaman untuk memberikan aroma dan rasa pada air tersebut.
Cara membuatnya juga cuku mudah, yaitu dengan mencampurkan irisan kecil buah kurma ke dalam air matang dan disimpan pada wadah yang tertutup rapat. Kemudian diamkan selama 8-12 jam di dalam kulkas.
Selain membuat tubuh jadi lebih segar, air nabeez juga mengadung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Dilansir Yoursay Suara ada enam manfaat air nabeez untuk kesehatan tubuh, apa saja?
Memperlancar sistem pencernaan
Kurma adalah salah sat buah yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan. Hal ini juga berlaku untuk air rendamannya.
Air nabeez baik metabolism dan lambung. Diketahui, air nabees dapat membantu proses pembuangan sisa metabolisme dari tubuh yang dapat melancarkan sistem pencernaan dan menetralkan asam lambung sehingga mencegah asam lambung naik saat puasa.
Detoksifikasi
Air nabeez masuk dalam kategori air detoks yang berguna untuk menghilangkan racun dari dalam tubuh sehingga membantu meningkatkan kualitas kesehatan.
Air ini memiliki fungsi seperti infused water lain yang mampu mengeluarkan racun dalam tubuh.
Air rendaman kurma juga tidak kehilangan nutrisinya selama di rendam karena nutrisi dari buah tersebut akan keluar dan bercampur dengan air matang selama didiamkan semalaman.
Mengedalikan kadar gula darah
Walau punya rasa manis, buah kurma tidak memicu gula darah naik. Hal ini dikarenakan kurma membantu menstabilkan dua darah sebab indeks glikemiknya yang rendah.
Sehingga, rendaman air kurma aman dikonsumsi bagi penderita diabetes karena tidak membuat gula darah melonjak secara drastis.
Menghidrasi tubuh
Air nabeez bermanfaat untuk menghidrasi tubuh dan mencegah tubuh dehidrasi. Minuman ini juga lebih sehat dan memiliki banyak manfaat dibandingkan dengan minuman manis lain, seperti minuman bersoda, jus dalam kemasan, atau teh manis.
Sumber minuman beralkali
Air nabeez mengandung alkali di dalamnya sehingga dapat membantu menyeimbangkan pH tubuh, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Sementara itu, risiko terkena penyakit kronis seperti kanker dan pengeroposan tulang dapat terjadi pada tubuh yang memiliki PH asam yang berlebihan dan selama berpuasa lambung kosong dalam keadaan cukup lama sehingga bersifat asam.
Sumber Energi
Air nabeez mampu menambah tenaga saat menjalani aktivitas sehari-hari. Hal ini dikarenakan buah kurma sendiri memiliki kandungan kadar gula yang memadai untuk diolah menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Saat sahur, air nabeez juga bermanfaat untuk memberi energy tambahan pada tubuh. Air nabeez memang punya banyak manfaat untuk tubuh.
Namun, tetap perhatikan faktor kebersihan dan bebas dari kontaminasi. Selain itu, jangan merendam dan meminum air rendaman kurma yang lebih dari 1 hari. (*/Ana AP)
TERPOPULER
