Hadirkan Chef Juna Hingga Rieta Amilia, ICA Chef Expo 2025 Resmi Digelar

Suara.com - Indonesia Chef Association (ICA) kembali menghelat acara kuliner bergengsi, Chef Expo 2025. Gelaran keenam kali ini berlokasi di JIExpo Convention Center, Kemayoran, Jakarta Utara mulai 7 hingga 10 Mei 2025.

Pada gelaran tahun ini, ICA Chef Expo turut dimeriahkan oleh sejumlah selebriti di bidang kuliner Tanah Air, di antaranya Chef Juna, Chef Chandra, Bunda Sisca Soewitomo, Chef Axhiang, Chef Mutho, Chef Yongki Gunawan, Rieta Amilia, dan masih banyak lagi.

Dalam acara pembukaan ICA Chef Expo 2025, Arief Prasetyo Adi selaku Kepala Badan Pangan Nasional memberikan apresiasi terhadap terselenggaranya acara ini.

Arief Prasetyo Adi memandang acara ini sekaligus menjadi upaya pelestarian makanan-makanan lokal Indonesia.

"Ini merupakan edukasi kepada masyarakat luas bagaimana kuliner Indonesia bisa berkembang luas," kata Arief Prasetyo Adi dalam konferensi pers yang digelar di JIExpo Convention Center, Kemayoran, Jakarta Utara pada Rabu, 7 Mei 2025.

"Kemudian, sumber-sumber pangan yang ada adalah sumber pangan lokal. Ini sesuai dengan apa yang dicita-citakan teman-teman dari ICA memperkenalkan makanan makanan yang bergizi. Jadi, bukan hanya enak. Makanan yang bergizi seimbang dan tentunya aman," ucapnya menyambung. 

Adapun Chef Santo selaku Presiden Indonesia Chef Association menjelaskan digelarnya acara ini menjadi bukti komitmen ICA dalam melestarikan makanan lokal Indonesia.

"Sebetulnya penambahan tidak signifikan artinya dari tahun ke tahun ada penambahan sedikit. Yang paling utama komitmen kami dari ICA belum berubah, untuk melestarikan kuliner Indonesia," tutur Chef Santo.

"Jadi semua kompetisi ini harus dengan resep masakan indonesia," lanjut dia.

Baca Juga: Hampir Satu Dekade Jadi Pengasuh Rafathar, Mbak Lala Dipercaya Pegang M-Banking Rieta Amilia

Salah satunya upaya yang dilakukan adalah dengan digelarnya kompetisi memasak dengan tema makanan khas Indonesia.