Banyak Manfaat Daun Salam, Dari Penyedap Makanan hingga Turunkan Gula Darah

SUARA GARUT - Daun salam merupakan salahsatu tumbuhan rempah-rempah yang sudah familiar di tanah air.

Kebanyakan masyarakat Indonesia, mengakrabi daun salam sebagai bahan untuk pelengkap dan penyedap masakan.

Wangi daun salah yang khas memang sudah sangat dikenal menjadi bagian produk kuliner di Indonesia.

Tak hanya sebagai pelengkap masakan atau makanan aja, daun salam juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Bahkan dipercaya mampu menangkal berbagai penyakit.

Menurut beberapa penelitian, daun salam inu mengandung senyawa cukup baik semisal vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, Flavonoid dan senyawa lainnya.

Sejumlah kandungan alamiah inilah yang membuat daun salam yang membuat daun salam berjibun manfaat bagi kesehatan.

Setelah melalui penelitian para ahli, ini dia tujuh manfaat daun salam bagi kesehatan tubuh manusia:

1. Menurunkan Kadar Asam Urat

Daun salam merupakan salahsatu tanaman herbal yang mampu mengobati asam urat. Kandungan  senyawa aktif kuersetin, miristin, dan mirisetin yang terkandung dalam daun salam berperan untuk menurunkan kadar asam urat. 

Untuk menangkal kasar asam urat, daun salam bisa direbus dengan 10 gelas air. Setelah rebusan air salam mendidih dan surut. Air rebusan daun salam itu bisa dikonsumsi dua kali sehari.

2. Menurunkan Gula Darah, Kolesterol dan Trigliserida

Daun salam bisa dimanfaatkan untuk menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes tipe 2. 

Sementara, antioksidan dalam daun salam bermanfaat untuk memproses insulin dengan lebih efisien dalam tubuh.

Daun salam juga bisa dicoba untuk mengobati penderita diabetes dan penderita resistensi insulin.

Cara meraciknya, daun salam yang telah dikeringkan di konsumsi secara rutin dengan menambahkan satu sendok teh ke dalam 200 mililiter air.

3. Pereda Rasa Nyeri

Minyak atsiri yang terdapat dalam daun salam, yakni Eugenol dan Methyl chavicol efektif membunuh bakteri dan jamur.

Tak hanya itu, racikan daun salam juga bisa mengobati peradangan dan nyeri umum seperti keseleo, artritis dan rematik.

Minyak daun salam juga diketahui dapat membantu meredakan migrain dan sakit kepala.

4. Mengurangi Kecemasan dan Stress

Manfaat daun salam yang telah direbus dipercaya mampu mengurangi kecemasan dan stres. 

Dalam daun salam terkandung zat bernama linalol yang mampu menurunkan hormon stres dalam tubuh. Aromaterapi adalah zat bermanfaat bagi kesehatan.

5. Mencegah Hipertensi

Mnurunkan tekanan darah yang ada di dalam tubuh, untuk terhindar dari hipertensi juga bisa memanfaatkan daun salam yang mengandung flavonoid.

6. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Dalam daun salam juga terkandung zat caffeic yang merupakan senyawa organik penting. Senyawa ini bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Asam caffeic juga dapat membantu menghilangkan LDL atau kolesterol jahat dari sistem kardiovaskular.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin B6, B12, C, dan D dalan daun salam dipercaya yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin C dalam air rebusan daun salam ampuh dalam melawan radikal bebas. 

Untuk mendapatkan khasiat daun salam, raciklah 10 hingga 15 daun salam yang segar, kemudian direbus dengan tiga gelas air hingga air menyusut. Air rebusannya bisa diminum rutin 2 sampai 3 kali sehari.(*)