Suara.com - Seperti diketahui diet tinggi lemak dapat memberi efek samping bagi kesehatan tubuh, seperti tekanan darah tinggi dan penurunan respon nutrisi saat tubuh mengalami peradangan. Nah, untuk mengurangi efek samping tersebut, Anda disarankan para ahli untuk mengonsumsi bilberries liar.
Ini dikarenakan, sebuah penelitian terkini menunjukkan bahwa mengonsumsi bilberries mampu mengurangi efek samping tersebut.
Untuk kali pertama, bilberries, yang juga dikenal sebagai bluberi liar, terbukti memiliki efek menguntungkan pada tekanan darah tinggi dan penurunan peradangan.
"Bilberries mengurangi perkembangan inflamasi sistemik dan mencegah perkembangan hipertensi kronis, sehingga mendukung peran potensialnya dalam mengurangi efek kesehatan yang merugikan terkait dengan pengembangan obesitas," kata peneliti dari University of Eastern Finland.
Bilberries memiliki khasiat tersebut, karena mengandung polifenol, terutama anthocyanin, tingkat yang lebih tinggi dalam bilberi dibandingkan bluberi yang dibudidayakan secara komersial.
Penelitian ini difokuskan pada dampak kesehatan bilberries pada tikus yang diberi makanan diet tinggi lemak selama tiga bulan.
Beberapa tikus diberi makan baik lima persen atau 10 persen dari bilberries yang dibekukan atau dikeringkan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa bilberris mengurangi efek pro-inflamasi dari diet tinggi lemak, ditandai dengan profil protein sitokin yang berubah dan menurunkan prevalensi relatif peradangan.
Temuan juga menunjukkan bilberries mencegah tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh diet tinggi lemak. (India of Times)
TERPOPULER
