Suara.com -
Sebagian orang memiliki kebiasaan mengonsumsi mie instant tanpa diseduh. Mereka bahkan kerap mencampurnya dengan bumbu setelah mie diremas.
Menurut Dr. dr Rini Sekartini, SpA(K), cara mengonsumsi mie instant seperti itu memiliki efek samping, terutama jika dilakukan oleh anak-anak. Pasalnya, mie instant memang memiliki cara penyajian dengan cara diseduh. Jika dikonsumsi langsung tanpa diseduh tentunya akan memiliki dampak bagi tubuh.
"Kalau seharusnya diseduh maka penyajiannya harus diseduh agar bahan tambahan pangan yang disertakan bisa larut dalam air," ujar Ketua Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) ini pada temu media bertajuk 'Cermati Kandungan Nutrisi Jajanan Anak' di Jakarta, Kamis (17/9/2015).
Lebih dari itu, lanjut Rini, kebiasaan mengonsumsi mie instant tanpa diseduh, membuat penyantapnya teruatama anak mengalami beragam efek buruk baik jangka pendek maupun jangka panjang.
"Efek jangka pendeknya bisa mengakibatkan gangguan saluran cerna, perut kembung, bahkan kalau terlalu sering bisa muntah atau mengalami maag," imbuhnya.
Sementara, efek jangka panjangnya, lanjut Rini, akan dialami anak-anak ketika dewasa. Salah satu risikonya bisa memicu penyakit kanker. Oleh karena itu ia mengimbau agar mie instant diolah terlebih dahulu seperti saran penyajiannya.
"Sajikan sesuai petunjuk penyajian saja. Jika harus diseduh ya diseduh, tentu ada tujuannya," pungkasnya.
TERPOPULER
