Suara.com - Seperti kebanyakan kacang-kacang lainnya, kacang merah kaya akan serat yang baik untuk menurunkan kolesterol. Bahkan bagi vegetarian, kacang merah adalah pengganti daging terbaik karena mengandung kalium, magnesium, zat besi dan protein.
Bagi ibu hamil, konsumsi kacang merah sangat dianjurkan karena kandungan nutrisi yang tinggi di dalamnya. Berikut lima manfaat kesehatan yang luar biasa dari konsumsi kacang merah selama kehamilan, seperti dilansir Zeenews.
1. Memasok zat besi
Selama kehamilan, volume darah Anda mengembang. Oleh karena itu Anda perlu lebih banyak asupan zat besi. Kacang merah yang kaya akan zat besi dapat meningkatkan fungsi kognitif janin Anda.
2. Menjaga kesehatan kulit selama kehamilan
Kacang merah kaya akan anthocyanin atau antioksidan alami, yang berguna untuk menjaga kesehatan kulit Anda selama kehamilan.
3. Menjaga kadar kolesterol selama hamil
Kacang merah kaya akan serat yang membantu mennjaga kadar kolesterol darah selama kehamilan.
4. Kaya akan asam amino
Kacang merah mengandung sekitar 8 asam amino penting, yang memainkan peran penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memerangi berbagai penyakit dan infeksi selama kehamilan.
5. Mencegah mual di pagi hari
Morning sickness yang ditandai dengan mual di pagi hari merupakan masalah yang kerap dialami bumil. Mengonsumsi kacang merah membantu Anda melawan hal ini karena kacang jenis ini dapat menghilangkan asam empedu penyebab keluhan mual.
