Suara.com - Bagi banyak orang, tequila merupakan minuman pembawa suka cita. Tak hanya itu saja, minuman asal Meksiko yang terbuat dari buah-buahan dan biji-bijian ini memberi manfaat untuk kesehatan tulang.
Para ilmuwan di Pusat Penelitian dan Studi Lanjutan (Cinvestav) di Meksiko, baru saja mengidentifikasi zat-zat yang ada di dalam tanaman tequila (hanya tequila yang berasal dari tanaman).
Mereka menemukan, ada kandungan di dalam tanaman tequila yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh.
Menurut Science Daily, tanaman dari varietas biru, tequilana agave, mengandung zat yang mampu memperbaiki penyerapan kalsium dan magnesium seseorang. Kedua varietas ini berkontribusi menjaga kesehatan tulang yang lebih baik.
Bahkan, jika Anda menderita osteoporosis, suatu kondisi yang melemahkan tulang.
Untuk mengetahui hal ini, para peneliti menginduksi osteoporosis pada tikus betina sebelum memberi mereka fruktans agave, polimer molekul fruktosa yang ditemukan di tanaman tersebut.
Delapan pekan kemudian, mereka mengambil sampel untuk mengukur penyerapan mineral tikus, dan adanya osteocalcin, protein yang menandakan produksi tulang baru.
Hasilnya, tikus yang mengonsumsi polimer tanaman tersebut tidak hanya mensintesis hampir 50 persen lebih banyak dari protein penghasil tulang itu, diameter tulang mereka juga lebih tinggi daripada tikus yang tidak diberi polimer tersebut.
Dr. Mercedes López, yang memimpin proyek tersebut, menyimpulkan, konsumsi fruktans yang terkandung dalam agave bekerja sama dengan micriobiota usus yang memadai, mendorong pembentukan tulang baru. Bahkan, jika ada osteoporosis.
TERPOPULER
