REGIONAL:
Suara.com - Vegan Festival 2019 Hadirkan Burger dan Pizza Tanpa Daging, Kayak Apa?
Memulai hidup sehat memang butuh tekad. Bagi Anda yang ingin memulai menjalani hidup sehat dengan mengubah pola makan dengan mengkonsumsi makanan baik, mungkin bisa dimulai dengan mencicipi menu-menu vegan.
Eits, jangan takut dulu, pola makan vegan tidak mengerikan. Di Vegan Festival 2019, Anda bisa menemukan menu-menu mirip dengan makanan yang Anda konsumsi sehari-hari dengan rasa yang tak kalah enak, seperti burger dan pizza yang dibuat dari bahan nabati.
Indonesia Vegetarian Society (IVS) dan Vegan Society of Indonesia (VSI) bekerjasama dengan International Nature Loving Asscociation (INLA) dan World Vegan Organisation (WVO) kembali menghadirkan Vegan Festival Indonesia di Mal Taman Anggrek, Jakarta, yang diselenggarakan pada 19-21 Juli 2019.
"Melalui tema Vegan Lifestyle, Good for All, Vegan Festival 2019 ingin menyampaikan kepada masyarakat luas bahwa pola makan vegan atau berbasis nabati membawa kebaikan dalam semua aspek, yakni untuk kesehatan manusia, untuk kebaikan lingkungan dan planet bumi, serta untuk kebaikan hewan. Selain itu, pola makan vegan bermanfaat bagi semua kelompok usia, termasuk balita, lansia, serta ibu hamil dan menyusui," ungkap dr. Drs. Susianto, Ketua Indonesia Vegetarian Society saat ditemui Suara.com, baru-baru ini.
Festival kuliner sehat ini mempopulerkan pola makan berbasis nabati, dengan menghadirkan 40-an booth kuliner vegan dan talkshow bersama sejumlah tokoh vegan Indonesia.
Di dalam penyelenggaraannya tersedia aneka kuliner seperti burger, pizza, cake, cookies, es krim, waffle, nasi padang, aneka street food, yang semua terbuat dari bahan baku nabati.
IVS tidak hanya mempromosikan pola makan vegan, tetapi juga gaya hidup ramah lingkungan secara menyeluruh. Karena itu, para tenant dilarang menggunakan styrofoam dan kantung plastik untuk membungkus makanan.
Sebagai gantinya, makanan dikemas dalam boks karton yang terbuat dari bahan-bahan ramah lingkungan.
TERPOPULER