WAJIB BACA! Bukan Cuma Jeruk, 10 Buah dan Sayur Ini Juga Kaya Vitamin C

Suara.com - Bukan Cuma Jeruk, 5 Makanan Ini Juga Kaya Vitamin C

Di tengah pandemi virus corona atau Covid-19  ini penting untuk menjaga dan terus meningkatkan kekebalan tubuh. Mengonsumsi vitamin C adalah salah satu caranya.

Saat mendengar vitamin C, yang langsung terpikirkan mungkin adalah buah jeruk. Tapi jangan salah, ada deretan buah dan sayur lainnya yang juga kaya akan vitamin ini.

Dikutip dari Health.com, berikut adalah 10 buah dan sayur kaya akan vitamin C yang bisa Anda konsumsi:

1. Cabai

Sebanyak 64 gram cabai memberikan 107,8 mg vitamin C. Ditambah lagi, para peneliti dari University of Buffalo menemukan bahwa capsaicin, senyawa yang membuat cabai terasa pedas, bisa membantu meredakan nyeri otot dan sendi.

2. Paprika 

Dari 64 gram potongan paprika merah mengandung hampir tiga kali vitamin C lebih banyak dari sebuah jeruk, yakni 190 mg. Paprika merah juga merupakan sumber terbaik vitamin A, yang menyehatkan mata.

Selain paprika merah, paprika hijau juga mengandung vitamin C sebanyak 120 mg dan menjadi sumber serat yang baik.

3. Kale

Sayuran superfood ini bisa menambahkan dua kali lipat asupan harian vitamin A dan tujuh kali asupan vitamin K, dalam 128 gram kale juga memberikan 80,4 mg vitamin C. Selain itu, kale juga memberikan dosis mineral dan asam lemak yang cukup.

4. Brokoli

Sayuran cruciferous ini mengandung 132 mg vitamin C ditambah serat yang mengenyangkan dengan hanya 30 kalori per porsi. Apalagi riset menunjukkan bahwa brokoli juga mungkin memiliki kandungan penangkan kanker.

5. Pepaya

Riset menunjukkan bahwa mengonsumsi pepaya dapat meredakan sinus, mencerahkan kulit, dan menguatkan tulang. Dalam 128 gram pepaya memberikan 88,3 mg vitamin C.

Lantas,  buah dan sayur apalagi yang juga kaya vitamin C? Simak di halaman berikutnya.

Setelah dibahas tentang buah dan sayur yang mengandung banyak vitamin C pada bagian pertama, berikut lima buah dan sayur lainnya yang juga kaya vitamin C. Simak selengkapnya.

6. Stroberi

Dalam 64 gram buah super ini terkandugn 84,7 mg vitamin C, ditambah dengan sejumlah folat dam senyawa lainnya yang meningkatakan kesehatan jantung. Manfaat lainnya dari stroberi adalah bisa memutihkan gigi secara alamiah, lho.

7. Kembang kol

Mau diolah bagaimanapun, mengonsumsi kembang kol memberikan 127,7 mg dosis vitamin C, ditambah dengan 5 gram serat dan 5 gram protein.

8. Nanas

Sebagai tambahan selain mengandung 78,9 mg vitamin C, nanas juga mengandung bromelain, enzim pencernaan yang membantu memecah makanan dan mengurangi kembung.

Bromelain juga berperan sebagai antiinflamasi alami yang membantu tubuh pulih dengan cepat setelah melakukan olahraga berat.

9. Kiwi

Satu porsi kiwi (sekitar dua buah) mengangung 137,2 mg vitamin C. Buah cantik ini juga kaya akan potasium dan tembaga.

10. Mangga

Buah tropis ini mengandung 122,3 mg vitamin C. Mangga juga menjadi sumber terbaik vitamin A, yang juga berperan dalam menjaga kekebalan tubuh dan juga menyehatkan mata.