Asupan nutrisi dari sayuran atau buah yang Anda tanam akan lebih banyak.
Sebagian besar buah-buahan dan sayuran kehilangan 30 persen nitrisi dalam tiga hari setelah panen karena respirasi, suatu proses alami dimana sayuran dan buah terus bernapas setelah dikeluarkan dari tanah.
Jadi, jika Anda membeli produk di supermarket atau pasar, ada kemungkinan sayuran dan buah itu dipetik beberapa hari sebelumnya atau bahkan lebih lama.
Dari ketiga manfaat ini Buettner menyimpulkan bahwa berkebun adalah salah satu kunci umur panjang kelompok centenarian.
