Mesti Dicatat, Ini Makanan yang Harus DIhindari Penderita GERD

Suara.com - Makanan yang Anda konsumsi makan memengaruhi jumlah asam yang diproduksi perut. Jenis makanan tertentu bisa menyebabkan penyakit refluks asam atau penyakit refluks gastroesofageal (GERD), suatu bentuk refluks asam kronis yang parah.

Oleh karena itu mengonsumsi makanan yang tepat jadi kunci mengendalikan GERD. Meskipun dokter memperdebatkan makanan mana yang sebenarnya menyebabkan gejala refluks, makanan tertentu terbukti menyebabkan masalah bagi banyak orang.

Dilansir dari Healthline, untuk mengontrol GERD, berikut makanan yang sebaiknya dihindari.

Makanan tinggi lemak

Makanan yang digoreng dan berlemak dapat menyebabkan LES menjadi rileks, memungkinkan lebih banyak asam lambung untuk kembali ke kerongkongan. Makanan ini juga menunda pengosongan perut.

Makan makanan berlemak tinggi membuat Anda berisiko lebih besar mengalami gejala refluks, jadi mengurangi total asupan lemak harian dapat membantu.

Makanan berikut memiliki kandungan lemak yang tinggi. Hindari ini atau makan dengan hemat:

• kentang goreng dan cincin bawang
• produk susu berlemak penuh, seperti mentega, susu murni, keju biasa, dan krim asam
• potongan daging sapi, babi, atau domba berlemak atau digoreng
• lemak bacon, lemak ham, dan lemak babi
• makanan penutup atau makanan ringan, seperti es krim dan keripik kentang
• saus krim, saus kental, dan saus salad krim
• makanan berminyak dan berminyak

Tomat dan buah jeruk
Buah dan sayuran penting dalam pola makan yang sehat. Tetapi buah-buahan tertentu dapat menyebabkan atau memperburuk gejala GERD, terutama buah-buahan yang sangat asam.

Jika Anda sering mengalami refluks asam, Anda harus mengurangi atau menghilangkan asupan makanan berikut ini:

• jeruk
• jeruk bali
• jeruk lemon
• jeruk nipis
• nanas
• tomat
• saus tomat atau makanan yang menggunakannya, seperti pizza dan cabai

Cokelat
Cokelat mengandung bahan yang disebut methylxanthine. Telah terbukti mengendurkan otot polos di LES dan meningkatkan refluks.

Bawang putih, bawang bombay, dan makanan pedas

Makanan pedas dan tajam, seperti bawang bombay dan bawang putih, memicu gejala sakit maag pada banyak orang.

Makanan ini tidak akan memicu refluks pada semua orang. Tetapi jika Anda makan banyak bawang bombay atau bawang putih, pastikan untuk mencatat makanan Anda dengan hati-hati di buku harian Anda. Beberapa makanan ini, bersama dengan makanan pedas, mungkin lebih mengganggu Anda daripada makanan lain.

Kafein
Orang dengan refluks asam mungkin menyadari gejala mereka bertingkah setelah minum kopi pagi. Ini karena kafein dikenal sebagai pemicu refluks asam.

Daun mint
Mint dan produk dengan perasa mint, seperti permen karet dan permen penyegar napas, juga dapat memicu gejala refluks asam.