REGIONAL:
Suara.com - Konsumsi satu buah apel akan menjauhkan kita dari dokter. Istilah itu seringkali memang ada benarnya.
Tapi pertanyaannya adalah apel mana yang paling baik- merah atau hijau?
Warna kulit mereka bukan satu-satunya hal yang membuat kedua apel ini berbeda satu sama lain. Keduanya memiliki rasa yang berbeda, dikemas dengan nutrisi yang berbeda dan memiliki manfaat nutrisi yang berbeda.
Jadi wajar untuk penasaran tentang mana yang lebih baik. Dilansir dari Times of India, berikut ini beda dari kedua jenis apel tersebut.
Apel hijau rasanya asam dan memiliki kulit tebal, yang membuatnya lebih renyah. Apel merah, sebaliknya manis, berair dan memiliki kulit tipis. Karena rasa manisnya, orang lebih menyukai apel merah daripada apel hijau.
Kedua jenis apel tersebut dikemas dengan vitamin dan mineral yang menyehatkan. Mereka kaya akan antioksidan, pektin, quercetin dan flavonoid.
Mereka melindungi sel dari kerusakan oksidatif, mengurangi risiko penyakit jantung dan hati kronis. Apel rendah serat dan kalori, yang menjadikannya buah yang sangat baik untuk menurunkan berat badan.
Ada perbedaan kecil dalam kandungan nutrisi antara kedua jenis apel tersebut. Apel hijau adalah sumber vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E dan vitamin K yang lebih baik dibandingkan dengan mitranya.
Selain itu, buah ini mengandung lebih banyak zat besi, kalium dan protein daripada apel merah. Menurut beberapa penelitian, apel hijau bisa lebih baik untuk orang yang mencoba mengurangi berat badan.
Jika Anda mencoba mengurangi asupan gula Anda secara keseluruhan, lebih baik beralih ke apel hijau. Apel merah, sebaliknya, mengandung lebih banyak antioksidan dan lebih enak.
Memang ada beberapa perbedaan nutrisi antara apel merah dan hijau, tetapi perbedaan kesehatan dapat diabaikan. Jika kita melihat nilai gizinya maka apel hijau lebih sehat dari pada apel merah.
Tetapi jika Anda ingin meningkatkan asupan antioksidan maka sertakan apel merah dalam menu makanan Anda. Pilihan ideal adalah memiliki kedua jenis apel.
TERPOPULER