REGIONAL:
Suara.com - Gary Iskak baru saja selesai menjalani perawatan medis hepatitis C kronis di rumah sakit. Kini, ia pun harus menjalani rawat jalan dan istirahat selama 3 bulan.
Seperti yang kita tahu, hepatitis C adalah penyakit yang disebabkan virus HCV sehingga mengakibatkan peradangan dan fibrosis. Penyakit ini bisa merusak hati dan menyebabkan sirosis atau jaringan parut bila tak diobati.
Bila hepatitis sudah merusak hati, penderita harus menjaga pola makannnya. Karena, tak semua jenis makanan baik dikonsumsi penderita hepatitis C.
Berikut ini dilansir dari Every Day Health, beberapa pantangan makanan yang harusnya dihindari penderita hepatitis C.
1. Ikan mentah
Sushi salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita hepatitis C. Karena, biasanya sushi mengandung beberapa makanan lauk mentah.
Sedangkan, penderita hepatitis C tidak boleh mengonsumsi ikan atau makanan laut mentah karena bisa memperburuk kondisinya. Sebaiknya, penderita hepatitis C juga menghindari susu dan keju yang tidak dipasteurisasi.
2. Jeroan atau hati
Hati adalah jeroan yang tinggi zat besi. Tapi, terlalu banyak makan zat besi dalam tubuh bisa menyebabkan pembesaran hati, gagal hati, kanker hati atau sirosis yang bisa meningkatkan risiko Anda menderita hepatitis C.
Karena itu, penderita hepatitis C harus menjauhi makanan tinggi zat besi, seperti hati.
3. Garam
Garam bisa meningkatkan retensi cairan yang merupakan gejala hepatitis C progresif. Makanan olahan seperti makanan beku dan makanan yang dipanggang biasanya mengandung sodium.
Jika Anda sedang menderita hepatitis C tahap awal, lebih baik kurangi asupan natrium dan hindari konsumsi garam.
4. Gula
Hepatitis C berhubungan dengan kadar gula darah yang bisa meningkatkan risiko terkena diabetes. Karena, hati bisa membantu mengatur kadar gula darah.
Makanan tinggi gula, seperti kue kering, makanan penutup dan permen yang tinggi kalori dan tidak memiliki nilai gizi bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
5. Lemak
Lemak dan minyak sangat penting untuk menyimpan energi, melindungi jaringan tubuh dan mengangkut vitamin ke seluruh darah.
Tapi, lemak juga bisa menyebabkan kelainan, seperti penumpukan lemak di hati yang menyebabkan sirosis.
Penderita hepatitis C harus mencoba mengonsumsi lemak tak jenuh, seperti yang ada dalam kacang-kacangan dan biji-bijian, minyak zaitun dan minyak ikan.
Sebaliknya, Anda harus membatasi asupan lemak tak jenuh, seperti daging, produk susu penuh lemak, makanan cepat saji dan kue kering.
TERPOPULER