Canola sendiri adalah singkatan dari Canada Oil Low Acid, yang mengandung lemak tidak jenuh tunggal. Meski kandungan antioksidannya tidak terlalu banyak, namun minyak ini kaya akan alfa linoleat, yakni bentuk lain dari Omega-3 yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Bisa digunakan dalam banyak cara mengolah makanan, tapi minyak ini tidak dianjurkan untuk penggunaan berulang.
Itu tadi pilihan minyak goreng paling sehat yang bisa Anda gunakan dalam proses memasak. Semoga berguna sebagai alternatif, dan selamat beraktivitas!
TERPOPULER
