Suara.com - Sudah menjadi rahasia umum bahwa makanan cepat saji atau junk food tidak baik untuk kesehatan. Karenanya, pakar kesehatan tidak menyarankan mengonsumsinya setiap hari.
Ahli gizi Helen Bond asal Melbourne menjelaskan bagaimana junk food memengaruhi tubuh setelah seseorang memakannya.
Ia menggunakan contoh Big Mac, kentang goreng porsi sedang, dan milkshake stroberi sedang. Makanan-makanan tersebut mengandung hampir 1.200 kalori.
Dilansir The Sun, berikut apa yang terjadi dalam satu jam setelah memakan makanan tersebut:
15 menit
Gula darah akan meningkat sebagai respons. Seberapa tinggi naik dan turunnya tergantung pada makanan yang dikonsumsi.
Karbohidrat cenderung mendorong respons gula darah secara cepat.
"Tingkat gula darah (glukosa) akan mulai meningkat dalam waktu sekitar 15-20 menit setelah makan makanan kaya karbohidrat. Ini bahkan lebih cepat untuk karbohidrat manis tanpa serat," kata Bond.
Ada 8 gram serat dalam makanan tersebut, sebagian besar berasal dari kentang dan salad yang menyertainya.
Meski Big Mac banyak mengandung karbohidrat, makanan ini memiliki lemak dan protein dari daging, saus, serta keju.
"Tapi itu juga tinggi lemak, lemak jenuh, gula dan kalori dan tidak akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Itu tidak sehat atau seimbang," sambungnya.
20 menit
Makanan berminyak dan berlemak dapat memicu mulas pada beberapa orang yang sensitif.
Mulas dan refluks asam dapat dimulai antara 20 menit hingga satu jam setelah makan, dan kondisi ini bisa bertahan hingga dua jam.
30 menit
TERPOPULER
