REGIONAL:
Indotnesia - Taste Atlas baru merilis daftar makanan penutup gorengan terbaik dari berbagai negara. Indonesia menduduki urutan pertama dengan menu, pisang goreng.
Hal itu, diumumkan oleh Taste Atlas sebagai ensiklopedi makanan tradisional dan otentik dalam daftar Best Deep-Fried Dessert in The World.
“Bukan pilihan yang paling sehat, tetapi sangat populer di hampir setiap masakan dan budaya. Makanan penutup goreng dengan peringkat terbaik,” seperti dikutip dari keterangan unggahan Instagram @tasteatlas.
Dari 50 gorengan yang ada di berbagai negara, pisang goreng dari Indonesia unggul dengan skor 4.60.
Pasalnya, gorengan memang merupakan cemilan yang sangat akrab dengan orang Indonesia. Gorengan biasanya dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi serta pendamping menjalani aktivitas.
Orang Indonesia biasa mengolah berbagai bahan menjadi goreng, salah satunya pisang. Untuk itu bagi para pecinta gorengan, berikut resep pisang goreng renyah sederhana yang bisa coba dimasak di rumah.
Resep pisang goreng
Bahan:
1. Pisang ( tanduk, kepok, raja, dsb)
2. 150 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung beras
4. Gula pasir secukupnya
5. Vanili bubuk (bisa pakai, bisa tidak)
6. Air secukupnya
7. Sedikit garam
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong atau belah sesuai selera
2. Buat adonan dengan memasukkan, tepung terigu, tepung besar, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.
3. Masukkan air dan aduk hingga merata.
4. Jika adonan sudah siap, masukkan pisang satu persatu ke dalam adonan dan goreng ke dalam minyak panas.
5. Jika sudah berwarna kecoklatan, jangan lupa angkat dan tiriskan.
6. Pisang goreng siap disajikan.
Demikian resep pisang goreng renyah dan sederhana tetapi sangat enak untuk dijadikan pendamping minuman. Selamat mencoba..
TERPOPULER
