REGIONAL:
Indotnesia - Perbincangan tentang hazelnut yang disebut sama dengan kemiri sedang menarik perhatian publik di media sosial.
Hal tersebut dipicu oleh unggahan video seorang warganet yang viral hingga jadi trending Twitter. Video yang berasal dari akun TikTok @rena.reksya, pada Jumat (9/6/2023) menyebut bahwa hazelnut memiliki arti dalam bahasa Indonesia sebagai kemiri.
“Umur berapa kalian tahu kalau hazelnut itu ternyata adalah kemiri guys? Hazelnut itu nama lain kemiri,” ungkap perempuan dalam video viral tersebut.
Sejumlah warganet merespons video viral tersebut dan menyebut bahwa arti dari hazelnut dalam bahasa Indonesia adalah kacang hazel, sedangkan bahasa Inggris kemiri adalah candlenut.
“Lhaaa kemiri kn candlenut.. sejak kapan jd hazelnut, ku rsa mbak nya agak ngelindur... Beda jauh lah... Hazelnut mah ada kacang hazel namanya. Bukan kemiri.. dri rasa aja beda jauh bgt,” komentar salah seorang warganet.
Jika kemiri dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang populer di Indonesia, lalu apa itu hazelnut? Untuk lebih mengenalnya, simak selengkapnya di bawah ini.
Apa Itu Hazelnut?
Hazelnut adalah sejenis kacang yang berasal dari pohon hazel (Corylus) dengan ciri khas berbentuk bulat dan keras dengan cangkang yang menutupi isinya.
Di dalam cangkang tersebut terdapat biji hazelnut yang biasanya memiliki rasa gurih dan kaya akan nutrisi.
Dalam industri makanan dan minuman, hazelnut sering digunakan karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah.
Biji hazelnut dapat dimanfaatkan sebagai bahan utama atau tambahan dalam makanan, seperti cokelat, kue-kue, roti, selai, es krim, dan minuman kopi.
Selain itu, kacang hazel juga bisa diolah menjadi minyak hazelnut yang digunakan dalam masakan atau sebagai bahan dalam produk perawatan kulit.
Selain rasanya yang lezat, hazelnut juga memiliki beberapa manfaat kesehatan karena kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, serat, vitamin E, dan mineral seperti zat besi dan magnesium.
Konsumsi hazelnut dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, menjaga kesehatan otak, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hazelnut juga sering digunakan dalam pembuatan pasta atau selai hazelnut yang terkenal, seperti Nutella, yang sangat populer di seluruh dunia. Selain itu, hazelnut juga menjadi bagian integral dari hidangan khas seperti nougat, praline, dan kue tart.
Dalam industri pertanian, pohon hazel juga memiliki nilai ekonomi. Selain diambil bijinya, kayu hazel digunakan dalam pembuatan furniture, alat musik, dan kerajinan tangan lainnya.
TERPOPULER
