Madura dikenal dengan kuliner satenya yang ada di mana-mana, hampir semua wilayah Indonesia terdapat sate Madura. Namun ada banyak kuliner lezat di Madura yang jarang diketahui lho.
Tak melulu soal sate, ada kuliner khas Madura lain yang rasanya nggak kalah nendangnya. Buat kamu pecinta kuliner, pastinya tidak akan kecewa dengan rasanya deh.
Biar nggak penasaran, yuk simak deretan kuliner lezat di Madura yang punya rasa menggoyang lidah berikut ini.
Nasi Jagung
Nasi Jagung merupakan salah satu kuliner lezat di Madura dan unik. Kuliner satu ini dijamin mengenyangkan karena berasal dari campuran beras dan jagung yang dimasak pulen dan disajikan dengan berbagai lauk, seperti urap, pepes ikan, ayam, teri dan lalapan lainnya.
Soal rasa, nasi jagung ini memiliki rasa pedas, enak dan gurih dengan adanya campuran lauknya, dijamin pada nagih.
Soto Mata Sapi
Kuliner lezat di Madura lainnya adalah Soto Mata Sapi. Soto kali ini berbeda dengan lainnya, bahkan tidak menggunakan menu telur mata sapi, namun mata sapi sungguhan. Cukup unik, namun kamu yang penasaran wajib mencicipi soto satu ini.
Isian mata sapi dan tulang sapi disiram dengan bumbu soto khas Madura yang segar dan sedap. Cukup segar, soto ini cocok disantap saat cuaca dingin.
Baca Juga: Liburan ke Gunung Bromo, Ini 4 Makanan Khas Probolinggo
Kaldu Kokot
Makanan unik lainnya dari Madura satu ini bakal bikin kamu penasaran dengan rasanya. Kuliner kaldu kokot ini merupakan kaldu daging dan sumsum atau kikil sapi beserta tulangnya dimasak dengan kacang hijau.
Gurihnya kaldu dari sapi dengan kuah berlemak ini berisi daging yang tebal dan lembut.
Bebek Sinjay
Kuliner Bebek Sinjay ini merupakan salah satu kuliner yang sudah populer karena dikenal di beberapa tempat. Bebek Sinjay legendaris ini merupakan sajian bebek kering yang dimasak sempurna dengan tekstur lembut, anti alot, dan bagian luarnya crispy.
Saat disajikan, bebek sinjay ditaburi dengan serundeng dan sambel mangga muda yang nampol banget.
Itulah tadi deretan kuliner lezat di Madura yang nggak boleh kamu lewatkan karena rasanya sangat nampol.
