REGIONAL:
Ada banyak jalur menuju ke Gunung Bromo, salah satunya via Probolinggo. Jika melewati jalur ini, kamu wajib banget buat cicipi deretan makanan khas di Probolinggo yang punya banyak cita rasa.
Bagi pecinta kuliner, pasti sudah tahu jika Probolinggo menyimpan berbagai kuliner khas yang wajib untuk dicobain jika tengah berlibur ke Gunung Bromo lewat Probolinggo.
Yuk ikutin deretan apa aja sih makanan khas Probolinggo yang wajib kamu cobain.
Nasi Glepungan
Makanan khas Probolinggo yang wajib amu cicipi adalah Nasi Glepungan yang terdiri dari campuran nasi putih dan nasi jagung yang ditumbuk kasar, dicampur dengan beragam lauk pauk seperti tahu penyet, ikan asin, tempe penyet, lalapan dan sambal.
Kamu bisa menikmati Nasi Glepungan sebagai menu khas Probolinggo terbaik ketika berwisata di kota ini.
Ketan Kratok
Kuliner khas lainnya yang bisa kamu cobain adalah Ketan Kratok yang mirip dengan ketan. Istimewanya, makanan ini dicampur dengan kratom atau kacang koro. Sebelumnya, ketan direndam dan dimasak bersama dengan kacang koro.
Ketan kratok biasanya disajikan dengan cairan gula merah atau juruh. Rasanya manis dan gurih membuat kamu akan ketagihan.
Nasi Campur Nyak Nyong
Nasi Campur Nyak Nyong jadi salah satu kuliner khas Probolinggo yang terkenal karena hidangannya yang unik. Makanan khas daerah Probolinggo ini berisi nasi yang dicampur dengan mie, empal kuah, serundeng dan daging dendeng yang disiram bersama santan kental.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Manis, gurih, asin dan asam bercampur menjadi satu. Gimana unik banget kan?
Kepiting Olok
Kuliner Kepiting Olok jadi sangat populer karena namanya yang unik. Nama Olok dipakai oleh masyarakat Probolinggo untuk menyebut kepiting muda yang terdampar di pantai.
Makanan ini dimasak dengan dikukus dan dipisahkan dari cangkangnya lalu daging kepiting kemudian dimasak bersama campuran udang dan bumbu lalu dimasukkan kembali ke dalam cangkangnya.
Nah, itulah tadi deretan makanan khas Probolinggo yang wajib kamu cicipi, selain namanya yang unik, rasa dari makanan satu ini juga sangat enak, lho!
TERPOPULER
