Demak menyimpan berbagai kuliner khas yang unik dan lezat. Berikut ini 4 wisata kuliner di Demak yang bisa menjadi referensi kamu, apabila berkesempatan untuk singgah di salah satu kabupaten di Jawa Tengah ini.
Kabupaten ini tidak hanya menyimpan sejarah yang panjang, karena dahulu sempat menjadi Kesultanan Demak. Namun, terdapat berbagai kuliner yang menarik dan jangan sampai terlewatkan apabila berkunjung ke Demak.
1. Tengkleng Kaki Kambing Muda
Diawali oleh Tengkleng Kambing Muda Mbah Giman. Sesuai namanya, tengkleng kaki kambing yang kaya sum-sum tulang. Tengkleng kaki kambing disajikan dalam porsi kecil dan kuahnya mirip dengan gulai.
Saat dilumat, kulit daging hingga sum-sum tulang terasa begitu lembut dan asam pedasnya sangat terasa. Lokasi Tengkleng Kambing Muda Mbah Giman berlokasi Jalan Pilangrejo, Drono Kabupaten Demak.
2. Nasi Kropokhan
Kuliner Demak yang satu ini menurut sejarah, adalah makan raja-raja di Demak. Bahan dasarnya adalah daging kerbau, labu putih, santan dan bumbu rempah. Perpaduan keduanya membuat Nasi Kropokhan memiliki kuah kaldu yang gurih serta cita rasa rempah yang kuat.
Bagi yang penasaran dengan Nasi Kropokhan bisa mengunjungi Rumah Makan Pawon Wolu yang berlokasi di Jalan Sultan Hadiwijaya 40, Kelurahan Mangunjiwan, Demak.
3. Asem-Asem Daging Demak
Baca Juga: Selamatnya Ratu Tisha dari Kecurangan dalam Pemilihan Waketum PSSI Tak Lepas dari Wibawa Iwan Bule
Yuk, coba icip makanan khas Demak yang menyegarkan satu ini! Asem-asem daging Demak memiliki kuah segar dan sedikit asam. Menggunakan potongan daging sapi yang direbus terlebih dahulu, komposisi asem-asem khas Demak ini pada dasarnya sama seperti sajian serupa pada umumnya.
Bagi yang tertarik dengan Asem-Asem Daging, bisa mengunjungi Rumah Makan Rahayu yang berlokasi di Jalan Sultan Fatah No.41 A, Kauman, Bintoro, Kabupaten Demak.
4. Bebek Bakar Plecing Khas Demak
Bagaimana rasanya menyantap bebek bakar plecing khas NTB yang pedas ditambah bumbu asam manis khas Demak? Makanan ini bisa jadi pilihan lezat untuk Anda. Daging bebek bakar terasa sangat empuk dan bumbunya meresap hingga tulang. Serat daging bebek pun nikmat, tidak alot, dan tanpa kandungan lemak.
Uniknya, bebek bakar plecing khas Demak juga punya cita rasa asam manis yang cocok dengan lidah orang Jawa. Buat yang tertarik bisa mengunjungi Warung Lesehan Tani Sri Dewi Buyaran Demak di Perbalan, Karangsari Demak.
Oke itu tadi informasi 4 kuliner khas Demak. Semoga informasi ini bermanfaat bisa menjadi referensi untuk kuliner di Demak.
