Dokter Ingatkan Soal Mengatur Porsi Makan Saat Lebaran, Bisa Bantu Badan Tetap Sehat

Lebaran tentu saja momentum kebersamaan dengan keluarga. Berbagai makanan pun dihidangkan di meja makan. 

Namun demikian, masalah kesehatan tentu harus diperhatikan, yaitu dengan menjaga porsi makan.  

Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat Dr. dr. Tan Shot Yen mengatakan pengaturan porsi makan saat Lebaran membantu badan tetap sehat dan mengurangi risiko naiknya berat badan.
 
"Atur porsi makan ketika lebaran menjadi setengah piring sayur dan buah, seperempat piring nasi, dan seperempat piring lagi lauk pauk tanpa kuah santan," kata dr. Tan dikutip dari ANTARA pada Sabtu (22/4/2023).

Tan mengatakan makan dengan menu berbeda saat berkunjung ke rumah kerabat juga membantu menjaga asupan gizi seimbang karena tidak menumpuk kalori dari jenis makanan yang sama.
 
Dia juga memberikan tip agar tetap bisa makan dengan enak dan sehat selama Lebaran yakni dengan makan dengan porsi lengkap dan asupan gizi seimbang pada saat pertama makan di rumah masing-masing.

 "Kemudian rumah kedua dan ketiga bisa ambil rujak atau es buah, atau yang sifatnya ringan supaya tidak menumpuk makanan dalam sehari," kata dokter yang memperoleh gelar Doktor Ahli Gizi Komunitas di Universitas Indonesia itu.

Selain itu, makanan yang mengandung santan tidak dianjurkan jika dihangatkan ulang karena kandungannya sudah berubah menjadi lemak jenuh.

Menurutnya, masyarakat yang menjadi tuan rumah juga perlu menyediakan opsi menu lain yang lebih ringan dan tidak mengandung santan seperti sop, soto bening, dan bakso agar tidak mengonsumsi santan terlalu banyak.

"Jangan terlalu banyak masaknya (yang bersantan), cukup sejumlah anggota keluarga yang ada dan akan datang ditambah satu porsi lagi supaya tidak perlu dihangatkan ulang," ujarnya.

Selain itu, saat Lebaran juga bukan alasan untuk bermalas malasan, olahraga tetap harus dilakukan dengan minimal aktif mengajak anak main di taman atau tempat rekreasi.

Dengan demikian, Lebaran menjadi momentum yang Fitri (suci) pikiran juga tubuhnya dengan tetap menjaga nafsu dari makanan yang tidak baik bahkan ketika sudah tidak berpuasa, ujarnya.