Suara.com - Tradisi minum teh masyarakat Cina di pagi hari yang disebut "Yum Cha", kini telah berevolusi menjadi pilihan bersantap yang umum dilakukan di berbagai negara dengan kudapannya yang terkenal yaitu dim sum.
Restoran Kanton dan Szechuan, Tien Chao yang terletak di lantai lobi Gran Melia Jakarta, kini menghadirkan tradisi "ngeteh" ala Cina tersebut untuk sajian makan siang yang dilengkapi dengan variasi dim sum yang diraciknya sendiri.
Selain dim sum, Executive Chef Chinese Ken Choy juga menyajikan paket makan siang tersebut dengan wok fried noodle and dessert.
Paket makan siang ini dapat dinikmati mulai pukul 11.30 WIB hingga pukul 15.00 WIB, dengan pemesanan terakhir pukul 14.30 WIB. Paket ini ditawarkan dalam dua pilihan yaitu, untuk semeja dua orang dan tiga orang.
Untuk paket semeja dua orang, harga yang dikenakan Rp 268.000 ++. Dengan paket ini, Anda dapat menikmati empat rasa dim sum, mulai dari yang dikukus yaitu steamed spinach crystal vegetarian dumpling, steamed unagi dumpling, baked chicken with butter bun.
Paket ini juga dilengkapi dengan udon with sliced chicken. Sedangkan untuk hidangan penutupnya, Anda dapat menikmati lemongrass gluten yang disajikan dengan tempura durian. Untuk teh, Anda bisa memilih classic jasmine tea atau ice lemon tea.
Untuk paket semeja tiga orang, harga yang dikenakan Rp 428.000 ++. Dengan paket ini, Anda dapat menikmati lima rasa dim sum, sudah termasuk steamed seafood dumpling with pumpkin dressing, salmon in crispy yam, fried radish cake, mango prawn roll and steamed scallop dumpling.
Selain itu, Anda juga dapat menikmati wok fried Hong Kong noodle with seafood dan minum teh dengan dua pilihan, yaitu classic oolong tea atau ice lemon tea.
Untuk makanan penutup, coconut pudding yang disajikan dengan tempura durian akan menjadi akhir yang sempurna untuk makan siang Anda bersama rekan kerja, relasi atau keluarga. Yang juga perlu Anda ketahui, semua hidangan yang disajikan Tien Chao tidak menggunakan penyedap rasa. Ini artinya, masakan yang disajikan selain bergizi juga menyehatkan.
Jadi, tak perlu ragu untuk santap siang di Restoran Tien Chao yang melayani hingga 150 orang dan menawarkan empat ruang makan privasi ini. Resto oriental ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk pertemuan bisnis, pertemuan keluarga, perusahaan. Selamat mencoba!
