Penggemar roti kini tak hanya menuntut roti yang lezat dan mengenyangkan. Kini kesadaran orang akan makanan yang sehat makin tinggi. Menjawab tuntutan itu, Fleur n Fluer pun hadir di Jakarta.
Toko roti yang baru saja mengganti konsep barunya ini, menyediakan berbagai varian yang sesuai dengan kesukaan penikmat roti dan kue.
Menurut Vivi J, salah satu pemilik Fleur n Fleur, semua roti dan kue di sini dibuat dengan passion oleh para ahli yang berpengalaman. Bahan yang digunakan juga yang terbaik lagi berkualitas.
"Di sini pengunjung bisa melihat langsung para artisan bakery beraksi dalam membuat roti dan kue. Produknya dibuat dengan bahan seimbang sehingga tetap sehat, sehingga saat memakannya Anda tidak akan merasa bersalah," katanya saat ditemui dalam soft launching Fleur n Fleur belum lama ini.
Karena tanpa bahan pengawet, roti dan kue di sini, hanya bertahan dalam waktu 2 sampai 3 hari.
Toko roti, yang berlokais di lantai satu Lotte Shopping Avenue lantai 1 ini, menyajikan 42 macam jenis roti dan kue. Di antaranya adalah brioche, roti asal Prancis yang kaya akan telur dan mentega sehingga rasa dan tekstur rotinya lembut dan bisa dikategorikan sebagai kue.
Selanjutnya, Yuzu melon brioche yang dibuat dengan teknik khusus yaitu mentega buatan sendiri berisi buah melon halus yang cocok untuk makanan ringan. Adapula choco strawberry cheese, perpaduan ketiga bahan favorit yang menghasilkan cita rasa khas. Dan tak ketinggalan pula matcha & coffee scone, kue bertekstur renyah ini memiliki rasa gurih yang pas disantap bersama kopi dan teh.
Anda bisa menyantap semua jenis kue ini langsung di gerai Fleur n Fleur, karena tersedia temat duduk yang cukup lapang.
Fleur n Fleur juga sedang menyiapkan menu khusus untuk sarapan, makan siang, yang tetap berhubungam dengan roti, seperti sandwich.
"Sebagai teman minum kami menyediakan jus dan kopi," ujar Vivi sambil menambahkan harga kue dan roti Fleur n Fleur berada di kisaran Rp18 ribu hingga Rp100 ribu.
TERPOPULER
