Sepotong Pizza Tungku dari Kedai Kita

Suara.com - Mengambil lokasi di jantung kota Bogor, restoran bernama Kedai Kita ini, hampir selalu dipenuhi oleh pengunjung yang ingin mengisi perut atau sekedar nongkrong.

Rata-rata, mereka yang suka kongkow di sini adalah anak-anak muda, meski tak sedikit anggota keluarga yang memilih tempat ini sebagai tempat makan siang.

Ketika memasuki restoran ini, saya pun langsung disambut dengan nuansa tempo dulu. Tidak heran jika kesan ini yang langsung terasa, karena Kedai Kita memang menempati sebuah rumah lama masa penjajahan Belanda yang masih dilestarikan.

Pilihan kursi rotan yang dipadukan dengan meja kayu, semakin membuat pengunjung sedang berada di tahun 1940an. Begitu 'old school' namun tetap nyaman dan santai!

Anda pun bisa memilih tempat duduk sesuai selera, di beranda depan, di dalam ruangan, hingga lesehan.

Kedai yang menjadi tujuan 'anak gaulnya Bogor' ini memiliki menu terkenal yang cukup unik, yakni pizza tungku. Di mana pizzanya dibakar dengan menggunakan tungku kayu bakar, sehingga menghasilkan rasa yang khas unik dibanding pizza  di tempat lain.

Pizza tungku juga memiliki yang unik, yakni bentuk roti yang tipis, renyah dan gurih. Seloyang pizza, idealnya disantap oleh 2-3 orang terdiri dari 6 potong.

Pizza tungku dihadirkan dengan beberapa pilihan topping, seperti Pizza margarita (keju), vegetable (sayuran), Spicy beef, Smoked chicken fungi, BBQ smoked chicken, Hawaiian, BBQ smoked beef, tuna, marinara (ikan dan cumi), atau quatro (empat topping dalam satu pizza).

Tapi dari semua itu, yang menjadi favorit adalah taburan toping smoked beef dengan lelehan keju mozarela. Siapapun yang mencoba pizza tungku ini pasti akan ketagihan.

Kedai Kita juga memiliki ragam varian mie yang bisa memanjakam lidah Anda. Menurut Neneng, Supervisor Kedai Kita, ini karena Kedai Kita telah menyajikan berbagai macam mie sejak dulu.

"Dulu namanya Bakmi Kita karena emang jualannya mie. Tahun 2004 bikin menu Italia dan mulai menunya nggak sebanyak ini. Cuma dulu sih sistemnya dari tahun 2003 itu mie, pizza tungku mulai dari tahun 2004 pas ada menu Italia," jelasnya.

Saya pun memutuskan untuk menyicipi Mie sapi lada hitam yang menjadi jagoan di sini. Uap tebal dan kuah yang harum pun menyeruak saat semangkuk mie itu diletakkan di hadapan saya. Aroma daging asap ini beradu dengan lada hitam. Di dalamnya terdapat potongan daging sapi, mie tipis, paprika, juga saus lada hitam.

Rasa gurih, manis dan pedas pun berkombinasi di lidah saya. Apalagi tekstur mie ini begitu lembut. Porsinya? Cukup besar yang bakal menjawab perut lapar Anda.

Untuk minuman, Kedai Kita punya andalan fruit punch dan Cinderella, yaitu sari buah melon, jeruk dan nanas yang dicampurkan. Warnanya yang kuning segar pun sangat menggoda.

Selain dua jenis hidangan tadi, tempat ini juga menyajikan banyak menu lain nya dengan harga yang relatif ramah di kantung, yakni sekitar Rp17-75 ribu makanan. Sedangkan minuman berkisar Rp13-25 ribu, jadi jika kebetulan jalan-jalan ke kota hujan, singgahlah ke Kedai Kita.