Mulai sekarang jangan lagi membuang kulit buah yang Anda konsumsi. Pasalnya, beberapa kulit buah aman untuk dikonsumsi bahkan bagus untuk menyehatkan.
Beberapa penelitian juga menyebut tingginya kandungan gizi yang terdapat pada kulit buah. Dengan mengonsumsi daging dan kulitnya, Anda akan mendapat nutrisi ganda yang bermanfaat bagi tubuh.
Namun para ahli gizi mengatakan bahwa sebaiknya kulit buah dipotong-potong kecil terlebih dahulu atau dibuat smoothie sebelum dikonsumsi. Hal ini untuk memudahkan tubuh mencerna nutrisi yang terdapat dalam kulit buah. Lantas buah apa saja yang sebaiknya dikonsumsi beserta kulitnya? Berikut beberapa di antaranya:
1. Jeruk
Seperti diketahui, jeruk merupakan sumber vitamin C. Dan, ternyata kulit jeruk juga mengandung nutrisi yang bisa menghindarkan Anda dari risiko mengidap penyakit jantung. Kulit jeruk juga bisa menjaga kesehatan mulut, menghalau bau tak sedap, mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan.
2. Delima
Siapa sangka bahwa kulit delima bermanfaat melegakan sakit tenggorokan. Selain itu kulit buah delima juga bagus untuk kesehatan gusi Anda.
3. Pisang
Buah satu ini memang dikenal memiliki banyak manfaat. Bahkan para ahli kecantikan merekomendasikan kulit pisang untuk dijadikan masker wajah. Riset juga membuktikan bahwa kulit pisang kaya akan asam amino yang bisa digunakan untuk menyembuhkan infeksi pada mata.
4. Semangka
Tahukah Anda bahwa buah dengan kandungan air yang tinggi ini berperan penting dalam membantu penurunan berat badan? Selain mengonsumsi daging buahnya, Anda juga bisa menyertakan kulit buah semangka untuk menambah nutrisi.
5. Mentimun
Kulit timun kaya akan vitamin A dan K. Kedua nutrisi ini dibutuhkan tubuh untuk menyehatkan mata, memperbaiki kondisi tulang dan mendapatkan bobot tubuh yang ideal.
6. Apel
Tahukah Anda bahwa nutrisi tertinggi apel berada pada kulitnya? Hal ini disebabkan oleh kandungan flavonoid sebagai antioksidan pada kulit apel yang berguna dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko mengidap kanker.
7. Lemon
Kulit lemon bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pasalnya kulit lemon mengandung salvestrol Q40 dan limonene, yang berperan dalam melawan sel kanker dan menetralisir racun serta menghalau stres.
8. Kiwi
Buah satu ini juga sebaiknya dikonsumsi beserta kulitnya. Pasalnya kulit buah kiwi mengandung flavonoid, antioksidan dan vitamin C yang tinggi dibandingkan daging buahnya sendiri.
9. Mangga
Kulit buah mangga kaya akan caretonoid, polyphenol, omega-3, omega-6, serta asam lemak tak jenuh yang ampuh untuk mengobati berbagai keluhan penyakit seperti diabetes, kanker, hingga penyakit jantung.
10. Nanas
Pasti Anda terkejut bahwa kulit buah nanas bisa dikonsumsi dan kaya akan nutrisi. Kulit nanas yang dimaksud bisa dikonsumsi adalah kulit bagian dalam sebelum daging buah. Kandungan bromelain dalam kulit nanas bermanfaat untuk melawan sinus dan peradangan. Jadi jangan buang kulit buah diatas ya, karena bisa menyehatkan Anda. (boldsky.com)
TERPOPULER
