Deny menceritakan resto ini khusus menjual bir yang diproduksi sendiri oleh Brewerkz. Nama Brewerkz, katanya, diambil dari kombinasi dua kata, yaitu brew, yang artinya proses pembuatan bir dan werkz merupakan plesetan dari kata work atau bekerja.
"Jadi kita memang mengukuhkan diri sebagai resto yang memiliki produk bir sendiri yang dibuat di Singapura," ujar Deny pada suara.com beberapa waktu lalu.
Deny menuturkan banyak penggemar bir dari berbagai kalangan, termasuk para ekspatriat yang menyukai citarasa bir racikan Brewerkz.
"India Pale Ale paling favorit di sini. Di Jakarta nggak ada yang jual, kecuali kita. Rasanya memang beda, dan banyak disukai orang asing yang tinggal di Indonesia," ujar Deny berpromosi.
Dan, membahas soal bir ini, Brewerkz memiliki empat rekomendasi menu yang wajib dicoba penggemar bir. Sebut saja, Golden Ale, Pilsner, India Pale Ale, dan Oatmeal Stout.
“Kalau ingin mencoba ke-empat-empatnya kita sediakan paket beer samples ukuran 120 ml seharga Rp160 ribu. Dari tingkat alkohol terendah sampai yang paling kuat ada di empat varian ini," imbuhnya.
