Ini Pentingnya Menu Seimbang Saat Sarapan

Suara.com - Banyak orang mungkin sudah sadar akan pentingnya memulai hari dengan sarapan. Tapi, pernahkah Anda berpikir apakah menu sarapan yang dikonsumsi sudah memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh?

Menurut ahli gizi, dr. Diana F. Suganda, idealnya seseorang harus mengonsumsi menu sarapan seimbang setiap pagi, agar kebutuhan energi yang diperlukan tubuh terpenuhi.

"Banyak orang yang sarapan cuma sama susu saja. Atau teh manis, bahkan mie goreng. Cuma satu item saja, nah itu yang disebut tidak seimbang," ungkap dia dalam peluncuran Biskuit belVita, Selasa (19/4/2016) di Jakarta.

Lantas, seperti apa menu sarapan seimbang itu? Sarapan seimbang, kata Diana, harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.

Untuk memenuhi karbohidrat, kata Diana, biasanya masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi nasi. Namun, di tengah pesatnya perubahan gaya hidup yang semakin padat, kata dia, bisa memilih yang lebih praktis dengan memggunakan roti atau sereal.

Tak hanya cukup dengan itu, Diana mengatakan untuk menambahkan protein dalam sarapan, seperti ayam, daging, telur atau ikan. Namun, jika tak memiliki waktu untuk mengolah, potein bisa dipenuhi dengan susu.

"Susu mengandung protein dan lemak. Jadi simpel. Kita nggak boleh takut dengan lemak, lemak ada dua, lemak baik dan jahat. Kalau mau yang praktis, lemak baik bisa dipenuhi dengan buah alpukat. Tapi jangan diminum bersama gula yang berlebih atau susu kental mania, itu lemak jahat," kata dia menjelaskan.

Sementara untuk vitamin dan mineral, Anda bisa mengonsumai apel dan pisang serta dua liter air putih dalam sehari untuk membantu metabolisme tubuh.