REGIONAL:
Suara.com - Pizza Nagih. Demikian kedai pizza di kawasan Kemang, Jakarta Selatan ini dinamai. Tak hanya namanya yang beda, penampilan kedai ini juga terlihat mencolok dari luar.
Jendela kaca besar-besar menjadi penanda bangunan didominasi warna merah dan putih ini. Masuk ke dalam, konsep interior bertema Retro bergaya Amerika menyambut para pengunjung.
Beberapa sofa berwarna merah yang sering kita temui di restoran cepat saji khas negeri paman Sam itu, juga dapat kita temui di sini. Meja-meja ditata menghadap langsung ke dapur dan tempat pemesanan yang menjadi satu.
Dengan konsep open kitchen, para tamu bisa melihat sang koki piawai membentuk dough. Sesekali, koki bernama Agung itu menampilkan atraksi melempar-lemparkan adonan pizza ke udara yang disebut dengan 'pizza spinning'.
Di kedai yang baru saja dibuka pada 8 Januari 2016 lalu ini, penikmat kuliner yang datang dapat bebas memilih dan berkreasi membuat pizza sesuai dengan selera, mulai dari campuran sauce, topping, ukuran hingga bentuk.
Uniknya, di kedai yang merupakan ekspansi bisnis ketiga dari PT. Nagih Jaya Food, yang telah menelurkan Warung Nagih dan Pasta Nagih ini, pizza yang dibuat ada dua jenis. Yakni western pizza seperti pada umumnya dan sweet pizza.
Pizza jenis yang terakhir mungkin belum banyak ditemukan di restoran pizza lain. Mengapa disebut sweet pizza? Karena dalam pizza jenis ini, saus dan topping yang dihadirkan memiliki rasa yang manis.
Saus yang bisa dipilih untuk jenis sweet pizza antara lain Nutella, Toblerone dan Silverquin, sedangkan toppingnya ada Oreo, Marshmellow, Kit Kat, Almond, Banana, Stawberry, M&M's dan Cheedar Cheese.
"Kita berpikir, rasanya belum banyak yang menjual sweet pizza di Jakarta, jadi kita mencoba untuk menawarkan sebuah pizza manis dari local brand, namun dari kualitas bisa bersaing dengan brand luar," kata Romi Prahasto, salah satu pemilik Pizza Nagih.
TERPOPULER
