Yuk, Kenali Kandungan Nutrisi Penting dalam Susu

Suara.com - Kesadaran masyarakat tentang pola makan sehat sudah semakin tinggi. Makin banyak konsumen Indonesia yang ingin mengetahui nutrisi yang terkandung dalam makanan yang mereka konsumsi.

Menurut Ines Yumahana Gulardi, Senior Nutrition Manager Fonterra Brands Indonesia, tak jarang masyarakat mencari sumber makanan yang terpercaya. Untuk menjawab kebutuhan ini, sebagai pemasok bahan baku berbasis susu untuk industri kuliner, Fonterra Foodservices merilis asupan nutrisi berbasis susu.

"Selain menghadirkan nutrisi susu berkualitas tinggi, kami juga terus mengedukasi konsumen tentang gaya hidup sehat," ujar Ines di sela acara 'Story on A Plate' di Jakarta, Selasa (31/5/2016).

Susu, jelas dia adalah sumber dari berbagai nutrisi penting dan memiliki peran untuk pola makan setiap orang dari berbagai lapisan usia. Tak hanya itu, susu juga memiliki manfaat spesifik untuk pertumbuhan, kesehatan tulang dan gigi, hingga kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh.

Ines juga menepis anggapan minum susu bisa membuat seseorang menjadi gemuk. Justru sebaliknya, susu yang berkualitas tinggi justru bisa menjaga berat badan yang sehat.

"Susu itu mengandung protein berkualitas tinggi karena asam aminonya lengkap, yang penting untuk hormon, enzim dan jaringan tubuh. Maka dari itu, susu juga baik untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan dan seseoramg yang dalam masa penyembuhan dari penyakit," ungkapnya.