Wow, 10 Kuliner Palembang Ini Sudah Ada Sejak Abad 7 Masehi

Madinah | Suara.com

Senin, 04 Juli 2016 | 16:01 WIB
Wow, 10 Kuliner Palembang Ini Sudah Ada Sejak Abad 7 Masehi
Pempek Palembang

7. Pindang Belida dan Baungi RM Sarinande Tempo Doeloe

Rumah makan ini cocok untuk dikunjungi bersama keluarga. Makanan yang disajikan masih menggunakan resep tempo doeloe, letaknya di Mayor Ruslan No 966, telp (0711) 313037.

8. Tekwan

Tekwan adalah sup khas Palembang, dimana kuah udang bening berisi ikan yang sudah diolah dengan tepung dibentuk seperti bakso kecil tak beraturan, kemudian direbus dalam air panas hingga kenyal. Disajikan bersama soun, jamur kuping, bunga sedap malam, bengkoang yang dipotong-potong kecil. Tambahan cuka, sambal, membuatnya enak dimakan saat panas. Kuliner yang terakulturisasi dari masakan Tionghoa ini bisa ditemui hampir di tiap tempat yang menjual pempek, antara lain Pempek Saga dan Pempek Vico yang telah diulas di atas. Pilihan lain adalah Pempek Taman Kenten 888 di Jalan Taman Kenten, dekat lapangan golf.

9. Burgo, Laksa, Lakso, Laksan dan Celimpungan Warung Kopi H Madina

Bagi yang bukan orang Palembang pasti terdengar asing, tetapi inilah kuliner khas Palembang yang belum sepopuler pempek dan sulit ditemui di luar Palembang. Burgo dan lakso sama-sama dibuat dari bahan dasar tepung beras dan sagu, dimana keduanya dimakan dengan kuah santan dan kaldu ikan gabus, dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bedanya, ada yang dibentuk seperti mi, ada yang bulat seperti cincin. Laksan berbahan dasar ikan tenggiri atau belida dan tepung seperti pempek, dibentuk pipih dan dimakan dengan kuah santan kemerahan yang rasanya gurih. Celimpungan mirip seperti laksan dan dimakan dengan kuah kuning. Bentuk isinya tidak pipih, melainkan tidak beraturan. Silakan meluncur ke Jalan DR M Isa, dekat Pasar Kuto.

10. Kue Bangkit, Lempok Durian, Bawang Goreng Pedas Sriwijaya, dan Kerupuk Palembang

Tidak lengkap petualangan kuliner Palembang, jika tidak mampir membeli oleh-oleh khas Kota Pempek ini. Kue bangkit adalah kue berbahan dasar sagu yang dipanggang, rasanya renyah dan saat dimakan, serbuk terakhir kue bangkit ini terasa tertinggal di lidah dan menghilang secara perlahan. Lempok durian menjadi ciri khas hampir seluruh Sumatra Selatan dan Kepulauan Riau. Selain itu ada bawang goreng yang diolah pedas. Beberapa tempat untuk membeli oleh-oleh itu antara lain, Pasar Cinde Jalan Jendral Sudirman yang telah ada sejak 1958, yang memiliki beberapa pilihan, antara lain, Pusat Oleh-oleh Ellen Jalan Jendral Sudirman No A15, telp (0711) 7878319, Pasar 16 Ilir Barat Permai, atau di Pempek Candi Jalan Jendral Sudirman No 21.

Cari Tahu

Kumpulan Kuis Menarik

Simulasi: 25 Soal UTBK SNBT 2026 dan Kunci Jawabannya
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Kepribadian Kamu Mirip Kue Lebaran Apa, Sih?
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Love Language 2026: Kenali Bahasa Cintamu agar Hubungan Makin Klik dan Minim Drama!
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: THR Kamu Cocok Buat Beli HP Apa? Cek Rekomendasinya
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Mudik Naik Motor 2026: Uji Kesiapan Anda Sebelum Pulang Kampung
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Geografi Indonesia Sejauh Mana Anda Mengenal Peta Nusantara?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: THR Sudah Cair? Ungkap Karakter Asli Keuangan Kamu
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Pecahkan 10 Kasus Misterius Ini, Kamu Detektif atau Cuma Amatir?
Ikuti Kuisnya ➔
SIMULASI TKA SD: 15 Soal Matematika Materi Pecahan Senilai Beserta Kunci Jawaban dan Pembahasan
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 30 Soal Bahasa Indonesia Kelas 6 SD Beserta Pembahasan
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Berapa Life Path Number Kamu? Hitung Sekarang dan Lihat Rahasia Kepribadianmu
Ikuti Kuisnya ➔

Terkait

10 Makanan Ini "Nge-hits" di Medan

10 Makanan Ini "Nge-hits" di Medan

Lifestyle | Minggu, 03 Juli 2016 | 17:13 WIB

Ini Dia Kuliner Andalan Lombok

Ini Dia Kuliner Andalan Lombok

Lifestyle | Minggu, 03 Juli 2016 | 15:23 WIB

Wonosobo, Kota Kaya Wisata Alam

Wonosobo, Kota Kaya Wisata Alam

Lifestyle | Minggu, 03 Juli 2016 | 14:00 WIB

10  Tempat Wisata di Jambi yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Jambi yang Wajib Dikunjungi

Lifestyle | Minggu, 03 Juli 2016 | 12:47 WIB

Terkini

5 Parfum Vanilla yang Aromanya Tidak Bikin Pusing, Elegan untuk Berbagai Aktivitas

5 Parfum Vanilla yang Aromanya Tidak Bikin Pusing, Elegan untuk Berbagai Aktivitas

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 17:51 WIB

Fakta dan Makna Paskah, Lengkap dengan Alasan Tanggal Peringatannya Selalu Berubah

Fakta dan Makna Paskah, Lengkap dengan Alasan Tanggal Peringatannya Selalu Berubah

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 17:14 WIB

4 Zodiak Paling Beruntung pada April 2026, Rezeki Diprediksi Makin Berlimpah

4 Zodiak Paling Beruntung pada April 2026, Rezeki Diprediksi Makin Berlimpah

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 17:12 WIB

Cara Cek Hasil SNBP 2026, Ini Tandanya Kalau Anda Lolos PTN Impian

Cara Cek Hasil SNBP 2026, Ini Tandanya Kalau Anda Lolos PTN Impian

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 16:48 WIB

6 Shio Paling Beruntung dan Panen Cuan Pada 30 Maret 2026

6 Shio Paling Beruntung dan Panen Cuan Pada 30 Maret 2026

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 16:41 WIB

8 Cara Memakai Parfum agar Wangi Tahan Lama, Jangan Asal Semprot

8 Cara Memakai Parfum agar Wangi Tahan Lama, Jangan Asal Semprot

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 16:05 WIB

Hoki Besar! 4 Shio Paling Beruntung pada 30 Maret5 April 2026

Hoki Besar! 4 Shio Paling Beruntung pada 30 Maret5 April 2026

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 16:05 WIB

5 Cushion Dengan SPF yang Tahan Lama Seharian, Kulit Terlindungi dari Sinar UV

5 Cushion Dengan SPF yang Tahan Lama Seharian, Kulit Terlindungi dari Sinar UV

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 15:35 WIB

Tukar Tabung Elpiji 3 Kg ke Bright Gas 5,5 Kg Gratis di Pertamina, Cek Cara dan Lokasinya di Sini!

Tukar Tabung Elpiji 3 Kg ke Bright Gas 5,5 Kg Gratis di Pertamina, Cek Cara dan Lokasinya di Sini!

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 15:34 WIB

Gas Elpiji 3 Kg vs 12 Kg, Mana yang Lebih Hemat untuk Kebutuhan Rumah Tangga?

Gas Elpiji 3 Kg vs 12 Kg, Mana yang Lebih Hemat untuk Kebutuhan Rumah Tangga?

Lifestyle | Minggu, 29 Maret 2026 | 15:32 WIB