Suara.com - Setelah edisi tahun ini sukses digelar di New York, AS, The World’s 50 Best Restaurants mengumumkan bahwa penghargaan tersebut bakal digelar di Melbourne, Australia, tahun depan.
Ya, acara utama yang bertepatan dengan perayaan ulang tahun ke-15 itu akan berlangsung di Royal Exhibition Building yang bersejarah pada malam 5 April 2017.
The World’s 50 Best Restaurants yang bermitra dengan Tourism Australia menghadirkan rangkaian acaranya ke tempat yang baru pada 2017, dimana para chef, pemilik restoran, ahli wine, media dan influencer terbaik di dunia akan berkumpul untuk merayakan kuliner terbaik dari seluruh dunia.
Program acara yang akan digelar dari 1 hingga 7 April 2017 itu akan memamerkan budaya kuliner dan wine yang luar biasa dari Australia di hadapan para hadirin dari profesional kuliner maupun pecinta kuliner internasional.
"Setelah 14 tahun mengadakan acara penghargaan di London, kami memutuskan untuk melakukan tur global dengan The World’s 50 Best Restaurant, dimulai dengan New York pada bulan Juni 2016. Sekarang kami sangat senang untuk bisa berpindah ke Melbourne, salah satu kota kuliner terbesar di dunia pada tahun 2017," kata William Drew, Group Editor dari The World’s 50 Best Restaurants dalam siaran persnya.
Pada April tahun depan, lanjut dia, Australia akan menjadi tempat bagi mereka yang antusias dengan makanan enak dan restoran-restoran yang inspirasional.
Acara penghargaan bergengsi itu, akan menyoroti pula hasil bumi, anggur brilian dan suasana makan setempat yang sangat khas. John O’Sullivan, Managing Director Tourism Australia, mengatakan bahwa program acara dan penghargaan merupakan kesinambungan dari kampanye Restaurant Australia mereka.
Peter Bingeman, CEO Visit Victoria mengatakan bahwa budaya kuliner, bar dan kopi Melbourne memiliki kedalaman dan keragaman yang lahir dari migrasi ke Victoria selama berabad-abad, serta keinginan untuk merangkul hal-hal baru dan berani.
"Hasil bumi kami tiada duanya, bakat kami telah menjadi pelopor, dan lanskap alami dan pusat perkotaan menjadi latar belakang untuk menghasilkan pengalaman kuliner yang luar biasa - dari makanan jalanan dan warung kopi, hingga perkebunan anggur yang menakjubkan dan santapan regional,” terangnya.
World’s 50 Best Restaurants merupakan acara gastronomik tahunan terbesar, dengan koki dan pemilik restoran dari seluruh dunia bersatu untuk merayakan dan berkolaborasi.
Wine Australia akan menyediakan wine dengan kualitas terbaik sepanjang program, termasuk Chef Feast - sebuah acara privat unik yang dihadiri oleh bakat-bakat kuliner terbaik di dunia yang akan diadakan pada 4 April - dan juga berbagai acara tambahan lainnya.
TERPOPULER
