Icip - Icip Menu Sehat dan Lezat di Resto Milik Bams Eks Samsons

Selasa, 17 Juli 2018 | 16:53 WIB

Kwetiau goreng yang disuguhkan Fit Lokal milik Bams Samsons terbuat dari shirataki konnyaku, sejenis umbi-umbian yang berserat tinggi. (Suara.com/Firsta Nodia)

Suara.com - Lama pamit dari dunia panggung hiburan, kini Bams eks Samsons muncul lagi dengan kiprah yang berbeda, yaitu bisnis kuliner dengan mengusung menu sehat dan lezat.

Ya, mantan pentolan Grup Band Samsons tersebut membuka gerai Fit Lokal Senayan yang mengusung menu sehat. Tak seperti di kebanyakan tempat makan, kwetiau, nasi dan mie goreng yang ada di gerainya hanya mengandung 130-260 kalori. Kok bisa? Ya, lelaki bernama asli Bambang Reguna Bukit ini mengatakan bahwa menu-menu sehat yang diusungnya itu terbuat dari shirataki konnyaku, sejenis umbi-umbian yang berserat tinggi.

"Konnyaku ini teksturnya kenyal kayak agar-agar. Jadi kalau makan kwetiau, nasi atau mie di Fit Lokal ya kayak makan sayur yang dibentuk kayak nasi, mie atau kwetiau. Kalorinya rendah dan seratnya tinggi jadi bagus untuk yang mau diet," ujar Bams eks Samsons pada pembukaan gerai Fit Lokal Senayan, Jakarta, Selasa (17/7/2018).

Ia menambahkan, ketiga bahan dasar ini dipadukan dengan sumber protein sebagai toppingnya antara lain dada ayam, daging sapi, atau vegetarian lalu dibubui aneka saus yang bisa dipilih antara lain saus original, ebi, sesame dan garlic.

Konferensi pers Fit Lokal Senayan milik Bams Samsons yang menyuguhkan menu sehat rendah kalori, Selasa (17/7/2018). (Suara.com/Firsta Nodia)

"Kalau kita bikin nasi goreng biasa itu kalorinya bisa sampai 600 kalori. Nah, kalau di Fit Lokal kalorinya cuma 130-260, jadi sepertiga dari nasi goreng biasa. Cocok untuk yang sedang diet," jelas Bams eks Samsons

Lalu bagaimana rasanya? Meski mengusung menu makanan sehat tanpa MSG dan menggunakan minyak kanola, ia mengaku konsumen tak perlu khawatir dengan rasanya. Pasalnya, latar belakang Bams eks Samsons membuat gerai makanan ini untuk membuat orang terbiasa menyantap makanan sehat yang rasanya pun sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.

"Kalau mikir makanan sehat kan pasti yang terbayang itu nggak ada rasanya. Terus bentuknya sandwich atau salad. Secara taste kurang nikmat, sehingga kami para founder berpikir kenapa tidak bikin gerai healthy food yang rasanya enak sehingga tidak terasa sedang diet," jelasnya.

Untuk menjajal menu sehat di Fit Lokal besutan Bams eks Samsons ini Anda bisa mengunjungi gerainya yang juga ada di Cipete dan Jalan Sinabung, Jakarta Selatan, dengan merogoh kocek mulai dari Rp 17.000 - Rp 45.000, selamat mencoba!