Suara.com - Setelah puluhan tahun, sejak pertama kali gerai kopi Starbucks diciptakan dan tersebar di hampir seluruh negara di dunia, akhirnya perusahaan kopi raksasa milik Howard Schultz berhasil membuka cabang pertamanya di Italia.
Sebelumnya, Starbucks memang sempat mendapatkan penolakan dari asosiasi konsumen dan para pecinta kopi di Italia. Mereka menganggap, bahwa kopi di sana terlalu mahal dan berkualitas buruk.
"Mengapa banyak orang yang mau meminum kopi, yang bahkan kualitasnya lebih rendah dari kafe terburuk di Italia," tulis salah satu orang di Twitter.
"Cappuccino mereka jauh lebih rendah daripada versi Italia," tambah yang lain.
Untuk mematahkan anggapan tersebut, Chief Executive Officer Starbucks, Kevin Johnson mengungkap bahwa pihaknya akan menyajikan kopi yang berkualitas sesuai dengan harapan masyarakat Italia selama ini.
Dan, konsep gerai terbaru mereka, mungkin bisa mengubah persepsi huruk tersebut di Italia.
"Kami telah menghabiskan banyak waktu untuk masuk ke Italia. Karena itu, kami akan melakukannya dengan penuh perhatian dan hormat," kata Kevin Johnson.
Gerai berkonsep Starbucks Reserve Roastery di Italia terletak di gedung Poste bersejarah di Piazza Cordusio, Milan yang mulai dibuka pada 8 September 2018.
Gerai ini menjadi satu dari tiga Starbucks Reserve Roasteries di seluruh dunia, dengan dua lainnya berada di Seattle dan Shanghai.
Starbucks Reserve Roastery, selain memiliki gerai yang lebih besar, juga punya roaster skala industri hijau dan menyajikan kopi yang dibuat hanya dengan biji Arabika berkualitas tinggi.
Selain itu, gerai ini juga diciptakan untuk mencerminkan budaya mode dan desain yang kaya dari Milan. Selain roastery, adapula bar, bakery dan oven berbahan bakar kayu.
Bahkan, nantinya, pengunjung juga akan merasakan pengalaman augmented reality (AR) interaktif, yang dirancang untuk mendorong pengunjung agar menggunakan perangkat mobile mereka dan mengungkap segala hal tentang Starbucks Reserve Roastery, proses roasting dan seluk beluk mengenai perusahaan.
Saat hari berganti malam, pelanggan juga akan dapat menikmati tradisi Italia aperitivo, yakni menikmati koktail dan camilan ringan di awal malam.
Sudah gak sabar menunggu gerai kopi Starbucks dengan konsep baru seperti di Italia juga hadir di Indonesia.
TERPOPULER
