Intip Cara Menanam Kangkung dengan Teknik Microgreen, Apa Itu?

Suara.com - Salah satu persoalan hidup di perkotaan adalah minimnya lahan untuk menanam sayur. Padahal menanam bisa jadi salah satu kegiatan produktif yang bisa dilakukan ibu rumah tangga. Kita bisa menanam apa saja, mulai dari bayam, kangkung, hingga jenis sayur lainnya dengan teknik Microgreen. Apa itu?

Nah disampaikan Fajar Wiryono perwakilan dari Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (MAPORINA), persoalan ini bisa diatasi dengan menerapkan konsep urban farming seperti microgreen dan aquaponic. Microgreen kata Fajar bisa diterapkan dengan memanfaatkan satu kotak kontainer kecil yang diisi dengan bibit microgreen bebas fungisida seperti sayuran.

"Yang gampang diterapkan itu teknik microgreen, hanya dengan menyediakan baki bisa menanam sayur di dalam rumah. Microgreen itu jenis pertanian yang paling mudah karena nanam sayur bisa langsung dipanen dalam waktu dua minggu," ujar Fajar di sela-sela temu media 'Farm to Table' di Aeon Mall BSD City, Kamis (25/10/2018).

Nah jika Anda ingin mencoba teknik menanam ini cobalah untuk memulainya dengan jenis sayur kangkung, bayam merah dan hijau. Ketiga jenis sayuran ini kata Fajar paling mudah ditanam dengan teknik microgreen.

"Menanam yang paling gampang itu kangkung. Karena kalau ada lahan, ditebar benihnya langsung disiram tiap hari sebulan bisa langsung panen. Nutrisinya juga lebih tinggi. Bisa dikerjakan di dalam rumah. Nggak perlu punya lahan luas. Air yang dipakai juga sedikit sekali," tambah dia.

Sedangkan aquaponic, tambah Fajar adalah sistem teknologi pertanian yang memanfaatkan ikan dan tanaman. Ikan akan menjadi sumber natural untuk pertumbuhan tanaman dan sebaliknya tanaman juga akan membantu memurnikan air sebagai media hidup ikan. Sistem aquaponic ini tidak memerlukan lahan yang besar, sehingga dapat dimanfaatkan oleh customer yang ingin berkebun di rumah namun memiliki keterbatasan area tanam.

Selain menyediakan pameran buah dan sayuran lokal dari petaninya langsung, helatan 'Farm to Table' yang berlangsung di Aeon Mall BSD City mulai 25 Oktober hingga 4 November ini juga menggandeng MAPORINA untuk menyediakan berbagai bibit tanaman sayuran seperti pak choy, slada, kenikir, mint, tomat, cabai, pare; serta bibit tanaman buah seperti rambutan, durian, jambu, jeruk, blueberry, alpukat, lemon, manggis dan matoa.

Jadi bagi Anda yang ingin mencoba menanam sendiri sayur mayur dan buah-buahan di rumah, teknik Microgreen bisa Anda coba ya!