Suara.com - Seperti tradisi makan di Indonesia, Swedia juga punya tradisi makanan prasmanan yang disebut smorgasbord, terdiri dari beberapa hidangan panas dan dingin dari berbagai jenis makanan di atas meja yang berasal dari Swedia.
Melalui siaran pers yang diterima Suara.com dari Ikea, smorgasbord terdiri hidangan pembuka, seperti campuran salad, tomat, kyuri, bawang, jagung manis dengan ayam potong dadu. Ada pula salad mentimun, atau campuran salad, tomat, kyuri, bawang, jagung manis dan tuna. Salad disajikan dengan aneka pilihan saus, yaitu thousand island, garlic soy, sesame dressing.
Selanjutanya, ada juga sup. Sup yang disajikan tidak terlalu banyak jenis dan topping. Sup hanya terdiri dari sup jagung saja. Namun, untuk hidangan menu utama terdiri jadi banyak pilihan sajian.
Biasanya ada bola-bola daging dengan kentang goreng dan saus jamur, paha ayam panggang dengan kentang goreng dan saus BBQ, salmon panggang dengan spaghetti aglio olio, atau sate ayam dengan saus kacang dan nasi.
Untuk hidangan penutup terdiri dari makanan ringan, yaitu adamini tarta choklad krokant, mini brownies, roti cinnamon, puding, kue pisang, dan pisang.
Bagi Anda yang tertarik untuk menikmati Smorgasbord Swedia dapat langsung datang ke toko furnitur asal Skandinavia.
"Kami ingin memperkenalkan tradisi makanan prasmanan khas Swedia kepada pelanggan kami untuk mengenal ciri Swedia kami melalui aneka macam pilihan menu makanan,” ujar Eliza Fazia, Country Marketing Manager IKEA Indonesia.
