Kepala domba lalu ditempa dengan timah panas guna membersihkan seluruh bulu yang melekatinya lantas dicuci.
Setelah dibersihkan, kepala domba dipanggang di atas bara panas, direbus untuk selanjutnya dipanggang dalam oven.
Saat dihidangkan Anda akan mendapati 'Smiley' si kepala domba menyeringai sebab panas yang teramat.
BACA JUGA: Anti Mainstream, 5 Artis Ini Buka Usaha Kuliner Warteg, Siapa Saja?
Tarantula goreng di Kamboja
Skuon, salah satu kota di Kamboja ini dikenal sebagai rumah laba-laba jenis tarantula.
Tidak hanya jadi sarang tarantula untuk berkembang biak, laba-laba ini juga dijajakan di emperan kaki lima untuk dimakan. Ya, dimakan.
Tarantula-tarantula itu didapatkan di hutan, diburu, ditusuk lantas dimasukkan ke dalam wajan panas.
Sebelum digoreng, tarantula direndam dengan campuran garam, gula dan bawang putih.
Baca Juga: Ini 7 Menu Tak Biasa McDonald's dari Berbagai Negara
Di Kamboja, tarantula goreng menjadi salah satu makanan nasional yang dicintai lintas kalangan.
Dengan hanya merogoh kocek sebesar Rp 15 ribu, Anda dapat menikmati satu tarantula goreng utuh yang penampakannya sekilas mudah mengingatkan kita pada rempela ati di warung pecel lele pinggir jalan.
BACA JUGA: Bikin Geger, Orang Ini Nekat Sawer Pelakor Pakai Kopi Sachet
Keledai hidup di China
Persis namanya, hou jia lu yang kalau diartikan dalam bahasa Indonesia adalah 'keledai hidup' ini diolah dari daging keledai yang masih hidup.
Keledai yang masih hidup, diikat keempat kakinya, lalu diambil dagingnya secara perlahan dan dimakan di tempat jagal saat itu juga.
