
"Secara umum, cara paling tradisional untuk makan pasta segar adalah dengan sangat menghormati proporsi. Ratunya adalah pasta dan saus adalah alatnya," tandasnya.
Antonella juga mengatakan bahwa ada kesalahpahaman umum tentang pasta al dente.
Katanya, orang Italia di Selatan menyukai pasta setengah mentah sementara yang di Utara lebih menyukai pasta yang lebih lembut.
Dan cara terbaik memasak pasta adalah dengan mengikuti saran pada paket dengan baik dan benar. Mudah!