Suara.com - Resep Spaghetti Saus Tuna Pedas, Menu Sarapan yang Menggoyang Lidah.
Menu sarapan harusnya yang tidak berat dan mudah dimasak. Bosan dengan menu yang digoreng seperti telur dan tempe goreng untuk sarapan, moms bisa coba nih resep Spageti Saus Tuna Pedas.
Cuma mengandalkan spaghetti dan tuna kaleng, sarapan keluarga tetap mengenyangkan tapi tidak terlalu berat, dijamin menggoyang lidah.
Berikut resep Spageti Saus Tuna Pedas ala @susi.agung dirangkum Suara.com:
Bahan:
250 gram pasta spaghetti1 kaleng kecil tuna
1/2 buah paprika merah dan hijau (potong dadu kecil)
3 sdm olive oil (bisa pake minyak sayur)
Secukupnya garam
3 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
1 buah tomat (buang bijinya, cincang kasar)
1 sendok makan daun parsley cincang
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 ml kaldu pasta (air sisa rebusan spaghetti)
5 buah cabai rawit, dipotong kecil-kecil (boleh skip)
Secukupnya air untuk merebus spaghetti
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih, tambahkan 1 sendok makan olive oil dan 1 sendok teh garam sampai matang (aldente), angkat, tiriskan.
2. Panaskan wajan, beri 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bombay dan cabai rawit sampai wangi.
3. Masukkan tomat dan paprika, aduk sebentar, tambahkan tuna aduk rata, bumbui garam, lada bubuk dan gula, aduk rata.
4. Tuang kaldu pasta, aduk kembali sampai bumbu meresap dan saus sedikit mengental, cicipi rasanya bila sudah pas taburi parsley, matikan api.
3. Tata spaghetti dalam piring saji, beri saus tuna, sajikan segera.
Sarapan hemat dan tidak makan waktu pembuatannya, menu Spagetti Saus Tuna Pedas juga cocok untuk bekal anak, tinggal dibuatnya jangan pakai cabai kalau anak tidak suka pedas, selamat mencoba moms.
