REGIONAL:
Suara.com - Olahan buncis jadi masakan rumahan yang cukup favorit di beberapa restoran ternama. Namun kini moms bisa coba sajian masakan restoran tersebut untuk sajian sehari-hari di rumah.
Belanja buncis baby di pasar atau supermarket sayur mayur serta bahan bahan utama lainnya. Lalu ikuti resep Tumis Baby Buncis Jambal ala @susi.agung berikut ini:
Bahan-bahannya:
200 gram baby buncis
50 gram ikan asin jambal roti , rendam air panas 10 menit
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sendok teh kecap asin
Bumbu ulek atau tumbuk kasar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 cabai merah keriting
1 cabai merah besar
Cara membuat:
1. Cuci bersih baby buncis, lalu seduh dengan air mendidih, biarkan 2-3 menit, angkat lalu siram air dingin, sisihkan.
2. Cuci bersih jambal lalu potong dadu kecil atau cincang, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng jambal, tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, masukkan jambal dan buncis, bumbui garam, lada dan gula, aduk asal rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Mudah kan moms mengikuti resep Tumis Baby Buncis Jambal? Bisa disajikan dengan tempe goreng, ikan goreng dan tentunya nasi panas, bikin masakan rumahan Jadi mewah. Nyummy... sajian makan siang sudah bisa dinikmati.
TERPOPULER