Perpaduan rempah dan kopi arabica nya yang khas membuat minuman hangat ini punya tempatnya sendiri di hati masyarakat Ambon.
Bahkan sebab kenikmatannya, gaung kopi rarobang juga terdengar hingga mancanegera.
Konon, para sesepuh dahulu memfungsikan minuman hangat ini agar tak sekadar jadi minuman pelepas penat namun juga dapat memberikan khasiat kesehatan bagi para penikmatnya.
Maka sejak saat itulah, racikan kopi rarobang tercipta dari olahan kopi arabica yang dicampur bersama jahe, cengkih, kayu manis, sereh, kacang kenari dan gula pasir.
Aroma kopinya yang kuat berkelindan dengan cita rasa rempahnya nan kaya membuat pengalaman menyesap kopi rarobang menjelma sesuatu yang sulit terlupakan.
Sebab dapat memberikan efek penenang dan segar sekaligus, masyarakat Ambon juga terbiasa menyeduh kopi rarobang di kala petang selepas pulang bekerja.
Untuk menambah kesempurnaan melepas penat, kopi rarobang kian lengkap kenikmatannya kala dipadankan bersama pisang sambal khas Maluku. Hmmm Yummy!
