7 Resep Kuliner Wajib Ada di Meja Makan saat Rayakan Imlek, Ini Maknanya

Silfa Humairah Utami
7 Resep Kuliner Wajib Ada di Meja Makan saat Rayakan Imlek, Ini Maknanya
Menu istimewa sambut Tahun Baru Imlek di Millennium Hotel Sirih Jakarta. (Dok Millennium Hotel Sirih Jakarta)

Apa resep kuliner khas Imlek yang wajib ada di meja makan

Suara.com - 7 Resep Kuliner Wajib Ada di Meja Makan saat Rayakan Imlek, Ini Maknanya

Perayaan Tahun Imlek identik dengan makan besar keluarga besar, maka menu yang disajikan pun beragam. Selain kumpul bersama, makna tiap sajian pun berbeda dan penuh harapan. Berikut Suara.com rangkum resep kuliner khas imlek yang wajib ada di meja makan saat Tahun Baru Imlek. 

1. Resep Siu Mie Khas Imlek, Tidak Boleh Putus Makannya biar Panjang Umur

 Siu Mie Khas Imlek. (Shutterstock)
Siu Mie Khas Imlek. (Shutterstock)

Resep Siu Mie Khas Imlek, Tidak Boleh Putus Makannya biar Panjang Umur

Siu Mie atau yang juga dikenal dengan mi panjang umur merupakan sajian spesial saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Baca selengkapnya

2. Resep Ikan Bandeng Khas Imlek, Harapan untuk Pelicin Bisnis Lho

Ikan Bandeng khas Imlek. (Shutterstock)
Ikan Bandeng khas Imlek. (Shutterstock)

Resep Ikan Bandeng Khas Imlek, Harapan untuk Pelicin Bisnis Lho

Menjelang Hari Raya Imlek, salah satu menu khas yang dihidangkan di meja makan adalah ikan bandeng. Menu ini dipercaya melambangkan pelicin bisnis lho. Jadi Anda yang merayakan Imlek  sedang menjalankan usaha, tidak ada salahnya menjadikan ikan bandeng menjadi menu wajib di hari Imlek.

Baca selengkapnya

3. Punya Makna Keluarga Bersatu dan Makmur, Ini Resep Kue Keranjang Khas Imlek

Kue Keranjang khas Imlek. (Shutterstock)
Kue Keranjang khas Imlek. (Shutterstock)

Punya Makna Keluarga Bersatu dan Makmur, Ini Resep Kue Keranjang Khas Imlek

Tak lengkap rasanya perayaan Imlek tanpa Kue Keranjang atau Nian Gao yang berarti kue tahunan, karena hanya dibuat setahun sekali pada masa menjelang tahun baru Imlek.

Baca selengkapnya

4. Resep Bebek Peking Panggang Khas Imlek, Punya Makna Selalu Utuh dan Setia

Ilustrasi Bebek Peking Panggang. (Shutterstock)
Ilustrasi Bebek Peking Panggang. (Shutterstock)

Resep Bebek Peking Panggang Khas Imlek, Punya Makna Selalu Utuh dan Setia

Dalam perayaan Imlek, bebek panggang menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan. Disajikan secara utuh tanpa dipotong-potong, ternyata ada maknya lho.

Baca selengkapnya

5. Sambut Imlek dengan Sajian Kue Mangkok, Pelancar Rezeki Lho

Sajian Kue Mangkok. (Shutterstock)
Sajian Kue Mangkok. (Shutterstock)

Sambut Imlek dengan Sajian Kue Mangkok, Pelancar Rezeki Lho

Bikin sajian meja makan makin bewarna di perayaan Tahun Baru Imlek, Kue Mangkok berwarna merah muda dan berbentuk mekar ini jadi menu yang tidak boleh dilewatkan.

Baca selengkapnya

6. Resep Yu Sheng, Salad Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa

Yu Sheng salah satu menu khas di perayaan Tahun Baru Imlek yang merepresentasikan suasana perayaan yang meriah dan kemakmuran. (Shutterstock)
Yu Sheng salah satu menu khas di perayaan Tahun Baru Imlek yang merepresentasikan suasana perayaan yang meriah dan kemakmuran. (Shutterstock)

Resep Yu Sheng, Salad Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa

Tampak sederhana, siapa mengira sajian Yu Sheng, makanan wajib saat Imlek ini memiliki banyak makna dan filosofi di tiap bahan dan cara makannya.

Baca selengkapnya

7. Resep Eight Treasure Soup, Menu Imlek dengan Makna Kesempurnaan

Eight Treasure Soup. (Shutterstock)
Eight Treasure Soup. (Shutterstock)

Resep Eight Treasure Soup, Menu Imlek dengan Makna Kesempurnaan

Angka 8 yang dalam penulisannya menyambung garisnya satu sama lain dianggap melambangkan kesatuan dan kesempurnaan dalam kepercayaan orang Tionghoa.

Baca selengkapnya

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS