Suara.com - Festival Bakso dan Mie Blok M: Kuahnya Jos, Minumannya Bikin Melek
Siapa yang tidak suka dengan bakso dan mie? Kedua makanan ini diakui sebagai salah satu makanan terenak di Indonesia, karena itu tidak aneh makanan ini punya penggemar yang cukup banyak. Bahkan tidak sedikit yang mengkreasikan makanan ini agar lebih up to date.
Nah, karena itu terselenggaralah Festival Bakso & Mie, festival tahunan di Blok M Square. Pertama kali diadakan selama lebih dari sepekan di 2019. Kini 2020 kembali diadakan sejak 24 Januari hingga 4 Februari di Lobby Berlian Blok M Square.
"Kalau dari sisi acara disini kenapa dinamain festival bakso dan mie, karena 80 persen tenant yang ada di sini terdiri dari mie dan bakso," ujad Vino selaku Project Manager Festival Bakso & Mie, di Blok M, Jakarta Selatan beberapa waktu lalu.
Mie dan bakso yang banyak diburu
Ada sebanyak 24 tanent di sini yang menyediakan beragam olahan bakso dan mie. Termasuk juga jenis bakso dan mie yang banyak diburu pecinta kuliner. Seperti diantaranya mie asli Jawa Tengah yakni Mie Ongklok Wonosono hingga yang menantang memiliki rasa super pedas Bakso Pedas Dower.
Kedua varian ini sangatlah khas, khususnya Mie Ongklok Wonosobo yang memiliki kuah kental dan khas kaldu. Belum lagi mie berbentuk pipih yang kenyal ditambah taburan daging sapi asli dengan bumbu sate bisa kamu boyong dengan cukup merogoh Rp 25 ribu per porsinya.
Sedangkan untuk Bakso Pedas Dower ia disajikan dalam porsi yang berisi 2 buah ceker, bakso kecil 4 butir, satu buah tahu, dan taburan kikil berikut dengan sayur dan mie sesuai selera. Sayangnya, bagi penyuka pedas makanan ini masih terbilang sedang. Tapi bumbunya sangatlah menyegarkan karena ada ekstra jeruk nipis, ditambah kikilnya yang renyah sekaligus lembut. Untuk satu porsi dihargai Rp 30 ribu.
Aneka minuman sensasiaonal
Eits, jika kamu berpikir disini hanya menjual makanan, kamu salah besar karena disini juga menjual aneka minuman yang menjadi highlight, seperti Es Dawet Ireng dan Es Sejuk Sereh Jeruk.
Suara.com kemudian mencoba keduanya kali ini Es Dawet Ireng ditambah variasi alpukat. Ireng yang berarti hitam, hitam pada dawet ini terbuat dari abu merang berwarna hitam. Tapi campurannya tidaklah memakai santan melainkan susu, lengkap dengan gula merah dan beberapa iris alpukat di atasnya.
Karena campuran susu dan gula merah cair inilah, dawet terasa amat manis. Sayang, jika mencari gurih dari santan maka di dawet kali ini tidak ada. Tapi campuran alpukat di atasnya menambah sensasi sendiri loh. Tidak hanya alpukat disediakan juga topping durian bagi yang menggemarinya. Untuk satu porsi dawet ini dihargai Rp 30 ribu.
Terakhir yang dicoba adalah Es Sejuk Sereh Jeruk. Minuman yang disebut-sebut memiliki banyak khasiat kesehatan ini sangatlah menyegarkan. Mengingat cara pembuatannya langsung menggunakan jeruk asli yang diperas yakni 1/2 jeruk lemon dan 1 buah jeruk nipis, berikutnya dicampurkan dengan larutan gula merah dan batang sereh yang telah diolah.
Rasanya sangatlah menyegarkan apalagi memakan baso pedas dan panas. Minuman ini sangat ampuh menjadi penetralisirnya. Jadi bisa dicoba karena untuk satu gelas dihargai Rp 15 ribu.
Cara pembayaran yang unik
TERPOPULER
