Suara.com - Bulan Ramadan memang identik dengan sajian bercita rasa manis yang menggugah selera. Tak perlu jajan di luar, sebenarnya beragam camilan berbuka puasa bisa kalian buat sendiri lho.
Selain lebih sesuai dengan selera kalian, membuat camilan berbuka puasa di rumah tentu jauh lebih higienis. Nah, kali ini Suara.com akan membagikan resep membuat camilan berbuka puasa berupa nugget pisang.
Daripada semakin penasaran, yuk intip cara membuat nugget pisang di bawah ini.
Bahan-bahan membuat nugget pisang:
- 5 buah pisang kepok matang
- 1 sendok makan gula
- 2 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu
- vanili secukupnya
- 3 sendok makan susu kental manis
- 175 gram keju parut
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- topping meises, kacang almond atau selai sesuai selera
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat nugget pisang:
- Pertama-tama, olesi loyang yang akan digunakan untuk memasak dengan menggunakan margarin serta taburan tepung terigu agar nantinya adonan tidak lengket.
- Kemudian lumatkan pisang dengan menggunakan blender atau garpu.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan kain bersih agar nantinya uap air tidak jatuh ke atas adonan pisang yang dibuat.
- Setelah itu, kocok telur kemudian campur ke pisang yang sudah dihaluskan menggunakan garpu atau blender lalu taburkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut dengan adonan.
- Tuang susu kental manis, vanili, garam, dan tepung terigu kemudian aduk kembali sampai rata.
- Letakkan ke dalam loyang, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar kemudian potong dengan ukuran sesuai selera.
- Siapkan tepung panir, celupkan ke dalam telur lalu goreng ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga warnanya kuning keemasan, angkat, tiriskan kemudian sajikan dengan topping sesuai selera.
Nah, itu dia tadi resep nugget pisang yang bisa kalian buat di rumah dan dijadikan camilan berbuka puasa. Selamat mencoba travelers!
