Baking soda mengandung 100 persen zat kimia natrium bikarbonat/sodium bikarbonat. Sedangkan dalam baking powder, selain natrium bikarbonat, juga mengandung cream of tartar, sodium asam pirofosfat, dan bahan pengemulsi.
Karena perbedaan kandungannya itu, baking soda bereaksi 3-4 kali lebih cepat daripada baking powder.
Nah, sudah tahu kan, perbedaan bahan-bahan yang namanya mirip-mirip itu? Jangan salah lagi, ya!
Dan buat kamu yang lagi cari bahan-bahan untuk bikin kue lebaran, sekarang kamu bisa belanja di Serbada.com yang nyaman dan pasti diantar sampai ke depan rumahmu! Tetap jaga jarak di masa pandemi ini, ya!
