Yuk Bikin Resep Jamur Kuah Pedas Manis, Segar dan Lezat

Suara.com - Kreasi jamur memang memang banyak varian. Bisa diolah jadi pelengkap dicampur sayuran atau menu utama jadi tumisan atau digoreng. Nah, untuk kamu yang suka menu kuah, bikin Jamur Kuah Pedas Manis jadi rekomendasi.

Bikin selera untuk sajian makan siang hari ini. Langsung buat di rumah, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

400 gram jamur tiram
1 buah tomat, potong-potong
3 batang daun kucai (bisa diganti daun bawang)
1 buah wortel, potong-potong
5 siung bawang merah, iris-iris

Bumbu halus :

1/2 sendok merica
4 siung bawang putih
3 cm jahe
3 btr kemiri
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
secukupnya gula, penyedap rasa, garam

Langkah membuat

1. Cuci bersih jamur,suwir-suwir.tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus hingga harum.masukkan wortel,aduk rata.

2. Tambahkan air lalu masukkan jamur dan daun kucai, masak hingga air mendidih.

3.Tes rasa, lalu masukkan tomat aduk sebentar, angkat dan sajikan.