Suara.com - Chef rumahan asal Kanada, Grace kerap berbagi foto mahakarya kulinernya yang luar biasa di Instagram dengan akun @petrichoro.
Baru-baru ini, perempuan dengan lebih dari 13,1 ribu di Instagram tersebut membuat kue mousse berbentuk kolam ikan Koi yang luar biasa.
Detail kue itu pun mendapat pujian dari para pengikutnya, karena benar-benar terlihat mirip dengan aslinya. Tentu saja penampakan kue ini juga sangat cantik.
Dalam keterangan foto tersebut, Grace mengatakan bahwa mengerjakan proyek ini dengan sangat senang, karena sudah menunda dalam waktu yang cukup lama.
Ia meyakinkan bahwa semua yang kamu lihat di kue itu dapat dimakan, kecuali mungkin batang tumbuhan yang terbuat dari bambu kering.
Untuk membuat semua detail kecil, Grace menggunakan pasta kacang manis dan jello berbasis agar. Dia mengatakan ini adalah pertama kalinya dia menggunakan pasta dan dia menghabiskan 40 menit mengupas kacang merah hanya untuk membuat daun teratai kecil.
“Saya suka membuat benda-benda kecil dan rumit, dan saya sangat senang mengerjakan bunga lili dan koi,” tulisnya.
Kue Koi buatannya terdiri dari empat lapisan, yakni agar-agar almond, mousse blueberry, mousse coklat putih, dan kue sifon wijen hitam.
Ini bukan pertama kalinya Grace membuat karya seni yang luar biasa, berikut beberapa makanan unik dan lucu buatan Grace yang mungkin bisa kamu contoh.
1. Panda Onigiri Dengan Salmon Pedas Saus Kedelai
Kali ini, Grace membuat panda onigiri yang menggemaskan. Sebagai lauknya ia menggunakan salmon pedas saus kedelai.
"Memotong nori membutuhkan waktu lama, tetapi ini sedikit terapi. Seharusnya ada dua panda lagi di tumpukan, tetapi saya memakannya sambil menyajikannya untuk foto," tulisnya.
2. Bolu Gulung Sifon Eeyore
Ini adalah karakter disney favorit Grace uang ia buat menjadi, bolu gulung sifon berwarna ungu yang unik.
"Saya menambahkan sedikit jus blackberry dan semangka, dan memberi chiffon rasa buah yang lembut," kata dia.
3. Tonkatsu Curry Beruang
Wah yang satu ini juga menggemaskan ya, berbentuk beruang yang sedang berendam di dalam kari.
"Menghabiskan 20 menit memotong mata dari nori," tulisnya dalam keterangan foto.
4. Studio Ghibli Macarons
Kali ini, Grace membuat macarons berbentuk berbagai karakter dari Studio Ghibli yang ikonik. Ia menggunakan beberapa rasa untuk setiap macarons tersebut, pistachio, talas, matcha, thai tea, cokelat dan limun stroberi.
TERPOPULER
