Suara.com - Street food khas Korea Selatan, Cheesy Garlic Bread belakangan sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Ini merupakan roti dengan topping krim keju yang disiram dengan saus bawang putih yang gurih.
Jika kamu penasaran dan ingin mencicipinya, kenapa tak mencoba membuatnya di rumah? Chef Devina Hermawan membagikan resep mudah membuat Cheesy Garlic Bread pada sebuah video yang diunggah di channel YouTubenya.
Sedikit berbeda, di sini Chef Devina memadukannya dengan topping cheese bechamel yang cocok dengan tekstur roti yang crunchy dan lembut.
Selain itu, kamu juga tak perlu menggunakan oven dan menguleni adonan dengan resep ini. Nah, berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan adonan roti:
220 ml air
200 gram tepung protein tinggi
125 gram tepung protein sedang
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt ragi
2 sdm olive oil atau minyak goreng
1 sdm madu
Bahan garlic sauce:
100 gram mentega cair
35 gram bawang putih cincang
20 gr susu kental manis
15 gram madu
1 sdm parsley cincang
1 butir telur ukuran kecil
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
Bahan cheese bechamel:
3 sdm tepung protein sedang
50 gram mentega
250 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
TERPOPULER
